1、中醫認為，花生殼性平味淡、無毒，可以斂肺止咳。

現代研究表明，其藥用成分主要是黃酮類化合物，以木犀草素、聖草酚為代表。木犀草素有降血壓、降血脂、抗菌和治療冠心病的作用。

花生芽還可以使花生中的蛋白質水解為氨基酸，易於人體吸收；油脂被轉化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建議長期食用，與此同時，提高了各種人體必需的微量元素利用率。

2、天然抗衰老良藥

研究發現，花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，它具有降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值極高。

3、天然抗癌良藥

白藜蘆醇是多酚類化合物，是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤的化學預防劑，可降低血小板聚集，世界上已有十多個國家和地區在開發白藜蘆醇的原料和製劑。事實上，這個物質在發芽的花生中含量很高的，因此發芽的花生屬於天然抗癌物。

4、營養全面、美白祛斑

花生芽是一種食療兼備的食品，它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽為“萬壽果芽”，也叫長壽芽。

不只是花生可以吃，花生殼泡水也可以喝出健康的：

花生殼含有大量的蛋白質、木質素和纖維素，研究表明這些元素能夠很好的被人體吸收，長期吸收的話能夠降低血壓還能美容。

將花生殼洗乾淨後搗碎，曬乾後儲存，喝的時候拿出少量泡開水放置5分鐘後就可以服用了，這裡注意的是不要把花生殼碎片喝進肚子。

花生殼做飼料不僅僅可以給牲畜開胃口，而且營養豐富：

我記得小時候常看見姥姥家每年都會榨花生油，然後總會拉回來幾大麻袋黑黑的固體狀東西，後來才知道那就是花生殼被榨後混合油的產物，牲畜特別愛吃。但是，許多村裡人都不懂直接花生殼搗碎攪拌其他飼料也是可以喂牲畜的，價值一樣的。

用途三：做花肥

花生殼做花、果樹的肥料是非常好的：

如果是種植在地裡的果樹或者其他樹木，我們可以把花生殼埋在土裡或者將花生殼燃燒後埋進去；要是盆栽，直接撒在上面就可以了，冬天可以防凍、夏天給根部遮陰，同樣的燃燒後的花生殼可以當肥料，它可是天然的鉀肥。

怎麼樣？花生殼原來有這麼多用途，再也不要把家裡的花生殼隨意扔掉了，本身花生殼量也不多，就好好利用起來吧