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1 # 渣軋灰
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2 # 造電大師
雞肉的功效和作用
1、雞肉是一種高蛋白低熱量的食物,蛋白質含量是所有食物中最高之一。對於營養不良、貧血、月經不調的人可以提供充足的營養成分。
2、雞肉可以增強體質,強身健體。
3、雞肉含有人體大量需要的磷脂,對於身體的生長髮育提供很多的營養。
4、雞肉除了蛋白質含量很高,除此之外還有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
5、相對於牛肉和豬肉,雞肉的維生素A也很多。
6、雞肉和菜花一起炒,還可以提高身體的免疫力,幫助肝臟更好地排毒。預防感冒和壞血病的發生。
吃雞肉的注意事項
1、膽固醇高的人儘量不要吃雞肉,膽固醇會更加高,嚴重時,還會導致動脈硬化等疾病。
2、對雞肉過敏的人不能吃。對雞肉過敏的人,一般吃了雞肉之後,面板會產生紅腫,腹瀉,頭痛、喉嚨疼痛等症狀。
3、感冒發燒不能吃,感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人不能吃雞肉和雞湯。因為,感冒時,人的腸胃會變差,消化能力很弱,一般飲食主要以清淡為主。不能吃太油膩的食物,而雞肉屬於油膩的食物,很難消化。所以最好等病痊癒了再吃。
4、有高血壓的人不要吃。會使血壓升高,引起心臟的繼發性病變。
5、患有動脈硬化、冠心病和高血脂的人不能喝雞湯。
6、服用鐵製劑時不能吃雞肉。
7、有腎病,腎功能差的人,不能吃雞肉。因為腎功能差的人對於雞肉中的蛋白質是很難分解的,如果吃了雞肉就會使病情加重。有尿毒症的人,也禁止食用雞肉。因為雞肉中含有豐富的蛋白質,它會加重腎臟的負擔。
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3 # 郭亮585
經常吃雞有以下好處和害處:
好處:雞肉的藥用價值很大,民間有“濟世良藥”的美稱。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補,對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別:雄性雞肉,其性屬陽,溫補作用較強,比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
壞處:雞肉含有豐富的蛋白質,為了避免加重腎臟負擔,尿毒症患者禁食;雞肉性溫,為了避免助熱,高燒患者及胃熱嘈雜患者禁食;雞肉中磷的含量較高,為了避免影響鐵劑的吸收,服用鐵劑時暫不要食用雞肉。並且雞的臀尖是細菌、病毒及致癌物質的“倉庫”,絕忌食用。
回覆列表
1:價格便宜,平常人家都買得起,而且脂肪低,蛋白質高,是普通健身愛好者的好選擇
2:任何東西吃多了都有害處,比如長胖