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  • 1 # 湘味增明

    做飯菜廚房必備的廚具主要有:

    1 電飯鍋或者電壓力鍋,煮飯用。

    2 煤氣灶整合,電磁爐。用火做的菜比電做的菜要好吃。

    3 炒菜鍋或者平底鍋及鍋鏟,炒菜用。

    4 菜刀和菜板。

    5 洗菜盆和裝菜籃。

    6 不同規格的裝菜盤。

    7 湯鍋或瓦罐煲及湯勺。

    8 蔬菜水果刮皮刀。

    廚房做飯必備的廚具上面這些基本上齊全了。

  • 2 # 杭州美味學院

    炒鍋、湯鍋、電飯煲、各種刀、鏟子、砧板、電磁爐或灶臺、勺子、筷子等等。

    最關鍵的是菜譜。和喜歡美食的心。

  • 3 # 謝耳朵萌叔

    學做飯其實有捷徑可走。

    若您只是想滿足日常生活膳食,那麼你就想一想你愛吃什麼菜,然後在網上搜教程,各種圖片影片教程很多的,選擇一個你覺得條理最清晰,能看懂的教程即可。

    然後就是多看幾遍教程,裡面的知識點記錄一下,例如各種材料的比例、菜要切絲還是切塊、第幾分鐘要加料、煮到什麼色澤可以起鍋、以及其它火候的知識點。

    實操的時候,根據教程來準備材料,然後一步步的完成第一個菜。不過第一次做肯定沒那麼順利如意的。但是自己辛辛苦苦做的菜,怎麼樣也得好好品嚐一下哦。多做幾次就熟能生巧了。

    最後說到工具,這個其實家用廚具就可以了,電磁爐、煤氣爐、炒鍋、不粘鍋、高壓鍋、電飯煲、木鏟、勺子、碗筷。這些可以滿足家人的日常需求了。

  • 4 # carefree2018

    1、器具相關

    鍋、碗、瓢,盆、菜碟、刀、案板、餐具等等

    剛入門的你需要有一口基本的電飯鍋,和一口鍋,一個切菜板,一把鋒利的刀。這四樣東西可以基本滿足你的日常需求。你可以用電飯煲煮米飯,煮粥,煲湯等,以及蒸一些谷薯類食物如,玉米,紅薯,南瓜。以及一些速凍食品。

    基本所有的即食類產品都可以透過電飯煲來實現,泡麵都可以透過加青菜,肉類等實現高階感。

    2.調理相關

    鹽,糖,油,醬油,料酒,生抽,醋,市售傳統調料、

    老乾媽,香菇醬,下飯醬,番茄醬,黑胡椒汁,沙拉醬等。高階款:八角,香葉,桂皮,花椒,胡椒,茴香等這些是中式菜餚的點睛之筆,但使用時需要把握各種味道的比例,如果掌握不好可以購買各種成品調味粉末

    3.各類食材

    4.看各類影片,學燒飯技術

    以下都是我燒的菜噢,可以私我,免費教你燒菜

  • 5 # GOOD77

    最簡單的方法

    電飯煲

    接著用手壓米下去控制水分大小來合適做的米是硬飯還是軟飯

    一般水不會超過手背

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