服務人員儀容、儀表和禮節、禮貌

一、概念：

1、儀容——指人的外表形象。

2、儀表——指人的姿態、行為舉止、風度氣質，以及服飾等。

3、禮節——是人們在日常生活中，特別是交際場合相互表示尊敬，祝頌，問候，致意，哀悼，慰問，以及給予必要的協助和照料的慣用形式。是禮貌在語言、行為、儀態等方面的具體規定。

4、禮貌——人們在與他人交往和交際的各種行為處境中，所應有的品行和禮儀。是表示相 互敬重或友好的行為規範。

二、儀容、儀表

1、 儀容要求：

（1） 男：頭髮整齊不亂、清潔。前不齊眉（指頭髮拉下不齊眉）、側不齊耳、後不齊領、不染頭髮；

女：長頭髮要統一配戴頭花、髮夾。

（2） 勤修指甲（以指甲不見白為宜），女性不塗有色指甲油；

（3） 男性不留鬍鬚；

（4） 女士化淡裝、保持樸素、優雅之外觀；

（5） 勤洗澡、勤換衣、勤洗頭；

（6） 上班時，兜裡不應該放鑰匙、手機、BP機等。

2、 儀表的要求

（1） 上班著統一制服，衣服保持清潔、挺直；

（2） 制服紐扣扣好，拉鍊拉好；

（3） 皮鞋光亮，以黑色為宜；

（4） 按規定配戴統一銘牌，銘牌帶在左胸第二顆紐扣處。

（5） 上班不帶戒指及其它飾物；

（6） 統一著黑色或白色襪子（女以肉色為宜）

（7） 女：著黑色平底布鞋最佳；

（8） 上班時隨身攜帶筆、開瓶器、打火機。

大家好對於這個問題我有以下幾個觀點

上班前先檢查自己的儀容儀表，在客人面前，你的形象不單代表個人形象，還代表酒店。 2、 上班前想想是否準備好工用具，前一天遺留工作是否已經準備完成。一個小細節也許會影響你的服務質量。 3、 不管是否在自己的工作區域，只要路過，養成成隨手撿起地上垃圾的習慣，舉手之勞可為大家帶來方便。 4、 客人未到時，包間內只開一組燈，能夠工作即可。如果每個房間每天節約一度電，那麼整個樓面每天至少節約幾十度電，一個月或一個下來就是個不小的數目了。 5、 營業前，仔細檢查自己的工作區域餐前準備工作是否做好，如衛生、餐具、開水、茶葉、醬醋缸、牙籤盅等。 客人落座中

既然是服務員就應該進入服務員的角色，許多領導可能強調真心服務，我覺的這是句沒根據的空話，從人性角度出發都會有點自私，這個不能說誰對孰錯！按最低標準只能用有沒有讓別人不舒服來判斷了，所以真心服務之說只能是口號而已，真正把服務員做好其實就是在表演，當然不是肯蒙拐騙，要把服務物件當自己的觀眾一樣照顧！要強調自己是一個優秀的演員"別人是買票觀看的！能做到這一點就是一個合格的服務員！