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1 # 孫政道
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2 # 邢臺牛吃吃
電飯煲燉排骨的做法步驟
步驟 1
排骨洗淨,蔬菜切塊。(胡蘿蔔可以先切好,電飯煲煮上)
步驟 2
排骨冷水下鍋,煮開煮出肉沫,用熱水 注意是熱水 衝乾淨
步驟 3
排骨豆腐下電飯煲,放調料包,三片姜即可。如果不介意中藥味可以去超市買 煮排骨料 ;如果不喜歡的話只放點花椒八角。電飯煲選擇 快煮
步驟 4
第一次快煮開前十分鐘放入糯玉米。煮開後再快煮一次。第二次煮時嚐嚐味道,放鹽
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
出鍋排骨湯可以加鹽和醋,蔥花香菜。因為電飯煲型號不同,所以最好還是看電飯煲上的說明書來選擇程式進行操作。
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3 # 小月月Vlog
就用燉湯的程式就可以
需要提前準備好的材料包括:排骨 3根、蘿蔔 半個、花椒 適量、大料 2個、香葉 適量、小辣椒 1個、蔥 適量、姜 適量。
1、第一步將排骨切塊,放清水裡浸泡6小時。
2、電飯煲里加水、大蔥、姜、香葉、大料、紅辣椒,按煮飯鍵燒水。
3、排骨冷水下鍋、焯水,然後撈出放一旁備用。
4、焯水後放入電飯煲裡,燉30分鐘。
5、蘿蔔切塊。
6、然後電飯煲裡倒入胡蘿蔔,醬油,鹽。
7、燉10分鐘,然後盛出,這樣電飯煲燉排骨就做好了。
煮飯狀態下大約1小時20分鐘左右,煮50分鐘左右開啟蓋子,加少許鹽再煮30分鐘即口,
燉時不要反覆開啟蓋子,悶燉的好吃,熟的更快。這種燉法味道一般般的,如果想燉的好吃,最好是晚上燉第二天吃,因為涼了更入味,很香的。如果您中午有空可以這麼燉,燉一小時左右,關火放兩個小時,然後繼續燉一小時左右,然後再關火放著,晚上吃時熱下就OK了。用電飯煲燉排骨與用一般鍋子燉,用的時間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋,時間才會縮短。
決定時間長短的,主要在於排骨。若是小豬排骨,20分鐘就熟爛了;若是老豬排骨,起碼得多燉15分鐘。一般的飼料餵養的豬,幾個月就出欄,煮的時間就不要長;如果是山區農民的土豬肉,所燉時間就要久一些。
過去的豬不喂飼料喂潲水,長得慢,那樣的排骨一般都要燉個把小時;現在的飼料豬,若燉一個小時,就燉得過於爛碎,不好吃了。用煮飯模式即可,煮粥煮湯模式也可,但是煮飯模式最佳。 用電飯煲燉排骨湯大概一個小時左右,如果喜歡骨頭燉得熟爛一點,可以燉一個半小時至兩個小時。把排骨用開水抄一下 2:水燒開後把抄過的排骨放入,同時放入調料。 3:起鍋放鹽,味精等用煮飯模式即可,煮粥煮湯模式也可