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  • 1 # 伏特加機槍

        (1)沙瓦瑪

      沙瓦瑪是中東地區常見的卷肉餅,也被稱為中東地區的三明治。沙瓦瑪(Sharama)餡餅:嫩羊肉或雞肉切片在醬汁中浸幾小時,然後緊緊貼在一個垂直的烤爐上,烤爐慢慢自動旋轉,以高溫火焰把肉烤熟。食用時切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黃醬,拌上沙拉,捲進一塊阿拉伯麵包餅中,夾一些乳酪生菜和酸黃瓜,非常有口感。

      沙瓦瑪這個東西可以說是中東最著名的街邊小吃,在迪拜到處可見的“名吃”。當然不同店會加入不同的料,所以每家店的味道也不是有所不同的,但大致上都差不多。沙瓦瑪售價一般在4迪拉姆-6迪拉姆之間。算是迪拜最常見,實惠又好吃的街邊小吃了吧。非常值得一試。

      (2)阿拉伯燒烤

      阿聯酋的特色燒烤包括:阿拉伯烤雞、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。再搭配阿拉伯風味秘製醬料,堪稱一絕。

      (3)阿拉伯甜品

      如果感興趣,可以品嚐一下阿拉伯甜品,阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜製成,配上阿拉伯風味的醬汁,香甜可口。

      (4)阿拉伯大餅

      香酥的阿拉伯大餅,外觀上與中國新疆的饢非常類似,麵餅上面撒上芝麻,然後烤熟,有一種純粹的面香。

      (5)雞腿飯

      米飯用香料和奶油炒過再加半個雞腿,或牛肉或羊肉。看起來就像中國的雞腿飯。這樣的一碟雞腿飯10迪就可以吃得到,非常經濟實惠。

      (6)三角春捲

      三角春捲做法和口感都像中國的春捲,只不過被他們包成了三角形。印度食品,無論雞肉餡的還是蔬菜餡的都有嚴重的咖哩味,味道還不錯啦,而且便宜又方便,買上三四個就帶走了。

      (7)糨糊

      糨糊看起來像石膏和水泥粉攪在一起,中間還有油汁的東西看起來就像一團糨糊,但阿拉伯人吃飯可離不開這個東西。算配餐的一種,粘阿拉伯大餅,菜丸子,紅蘿蔔蔬菜來吃,吃到嘴裡像在吃石膏做的軟泥。味道一般,大家感興趣可以嘗一嘗。

      (8)阿拉伯蔬菜沙拉

      阿拉伯蔬菜沙拉就是生菜,西紅柿,檸檬,橄欖,薄荷葉攪拌在一起,然後淋上橄欖油,檸檬汁和薄荷汁而成的蔬菜沙拉。清新爽口,有清淡的檸檬和薄荷混合的味道。

      (9)菜丸子

      菜丸子樣子像中國的素丸子。吃起來有點幹,有一種棒子麵和蔬菜的味道,其實它是用豆子做的。蘸糨糊來吃別有一番滋味。也算配餐的一種。

      (10)蔬菜棒子麵沙拉

      蔬菜棒子麵沙拉是一種沙拉,在蔬菜沙拉里加上棒子麵。加了棒子麵應該就算主食了吧。

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