你好，這是可以少量吃的，注意不要吃過於油膩和高脂肪，的食物為好的，飲食要保持清淡，多吃水果和蔬菜，多吃粗糧。有利於調理這個情況的。

巧克力是一種高熱量、高糖高脂肪、低膳食纖維低蛋白質的糖果，其脂肪含量高達40~50%；巧克力脂肪來源於可可脂，主要為飽和脂肪酸，佔到99%。有些巧克力如黑巧克力中含有黃酮類化合物，對血管壁可能有一定的保護作用，商家為了產品的銷量也會大肆宣傳。

對於高甘油三酯血癥的人群，膳食應當低脂肪，特別是減少飽和脂肪酸的攝入。毫無疑問，巧克力是快速補充能量的很好選擇。如外出飲食不方便的的情況下，可以少量吃巧克力補充能量，但日常生活中，不建議高血脂人群把巧克力當零食吃。

甘油三酯，即為脂肪，是人體內含量最多的脂類。甘油三酯檢測屬於血脂報告的基礎專案之一，主要用於供給能量。甘油三酯包括自身合成以及外源性食物攝入等，也因此，飲食因素對於甘油三酯的調節很重要。

一般而言，理想的甘油三酯水平應低於1.70mmol/L，超過1.70mmol/L應首先改變生活方式調節，高於2.26mmol則預示甘油三酯偏高，應遵醫囑儘早開始藥物治療。

1、巧克力的作用：巧克力最主要的成分是可可脂，其是從可可豆抽取的天然食用油，屬於植物油脂。也因此，巧克力被認為是高油脂、高熱量食物，被高血脂患者拒絕。

事實上，適當食用巧克力一直被認為是有利降低膽固醇，調節血脂，保護心臟健康的。這是因為巧克力中所含的可可脂是天然脂肪，由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及少量脂肪酸組成。可可脂屬於最健康的植物油之一，其具有其他植物油所有的優點。研究表明，巧克力所含的軟脂酸在一定程度上，還可降低體內的膽固醇濃度。

2、巧克力的選擇：當然，這裡所致的巧克力是特別純的巧克力，不會新增任何輔料。但是，市面上現存的巧克力有太多種類，而且多數是進行加工過的，添加了糖分、牛奶甚至是氫化植物油等成分，這使得巧克力成為名副其實的高油脂、高熱量、高糖分食物。而對於這樣的巧克力來說，甘油三酯升高患者還是不要食用的好，因為其很可能會造成患者甘油三酯繼續升高，不利於血脂的管理。

總之，巧克力可是吃，但是一定要保證是純的巧克力，而非劣質巧克力，而且需要控制食用量。對於甘油三酯偏高者而言，一定要注意節制飲食，少食高脂肪、高熱量、高糖分食物，同時應注意養成好的運動習慣，以加速機體代謝，促進脂質及時排出體外，防止造成肥胖、高血脂等。