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大吃大喝對身體不好,但是過年就是親朋好友一起聚餐,聚餐要吃些什麼才能營養均衡,才能避免過完年身體不健康
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  • 1 # 湖南醫聊

    “每逢佳節胖三斤”,臨近過年,又到了吃吃喝喝的時候,郴州市第一人民醫院西院治未病中心主任馮芳為大家準備了幾個“春節養生小法寶”。

    一、春節最易傷脾胃,健康飲食有“六要”:

    1、要營養要均衡,避免大魚大肉。注意葷素搭配,多食用一些蔬菜、豆製品及菌類等食物,調節口味,降低血糖血脂。

    2、可食用一些牛羊肉,但切忌過量食用生冷海鮮食品。

    3、可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調的菜餚,避免煎炸食品。

    4、選擇一些粗糧製品,做到粗細搭配有利於合理攝取營養素。

    5、吃要有度,避免過飽。如果吃的過於飽,就會膈肌上抬增加心臟的負擔。

    6、應選擇清淡飲料,不喝或少喝含糖飲料,可以飲用一些山楂飲品,喝酒應限量。

    護胃法寶

    山藥紅棗粥:

    將紅棗用溫水泡軟洗淨,與粳米、山藥放在一起煮成粥,吃時放適量白糖攪拌即可。

    紅棗為溫補良品,能健脾和胃,山藥能補脾之精,此粥更有鎮靜安神、祛溼解困之功效。

    二、春節易上火

    哪些食物最易上火?臘肉、臘腸、油炸食物、堅果、肉食、辛辣食物等。

    春節預防上火小妙招:

    1、多食用富含維生素和膳食纖維的新鮮果蔬,冬瓜、白蘿蔔、萵筍、大白菜、食用菌等食材;

    2、選擇瓜果代替糕點、堅果做點心;

    3、多吃流質食物,多喝白開水、茶水、純果汁等飲品,儘量少喝含糖飲料;

    4、作息時間要規律,儘量減少熬夜。

    降火法寶

    荸薺甘蔗飲:

    荸薺,有清熱利腸、生津潤燥的作用,對便秘煩渴、醉酒頭暈等症有較好的作用,荸薺與甘蔗一起做成荸薺甘蔗飲可以去除體內燥熱之氣,緩解上火症狀。

    三、春節易醉酒

    儘管春節很多人都喝酒,但還是要說一句:不喝酒,少喝酒。

    酒後宜忌:

    1、多吃一些新鮮的蔬菜、水果、粗糧、薯類等等。

    2、酒後忌喝濃茶!可以適量多喝點綠茶。綠茶中還含有茶多酚、丹寧等一些活性抗氧化物質,可以幫你清除體內自由基、解酒。

    解酒護肝法寶:

    葛根花:

    性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴,主治飲酒過度,頭痛頭昏,煩渴嘔吐,胸膈飽脹等症。

    葛根花茶:

    取葛根花10-15克,加水煮沸後當茶飲用。

    希望大家在歡歡喜喜過大年的時候,不要忘記保養自己的身體,過一個健健康康的好年!

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