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人的就業通道可以分為創業類和非創業類。
非創業類又可以細分為國家公務員、企事業單位、國企、和私企（個人）。考公務員或者考銀行/老師這種的，一般都向往安逸穩定，國企一般也是有點關係才能進，創業類的每年都在遞增。
把這些都丟擲，剩下的私企了。
究其根本，就是招聘需求和應聘需求不對等。
1.薪資不對等
老闆都想用盡量少的錢招到更合適的人；而員工則想要更多的錢幹較少的活。加上現在的年輕人很多都是眼高手低，要的多，出活少，自然二者不和諧。
2.價值觀不對等
老闆都看結果，而員工則看重過程，中間加班加點活沒幹好，員工會認為自己做到最好了，而在老闆那裡則是什麼都沒趕出來。
3.文化不對等
現在很多公司都講求狼性文化，團隊精神，九九六工作制更是成為常態。而員工呢，則希望有朝九晚五的生活，人性化管理，彈性工作制......
究其根本就兩點原因，“錢，沒給到位”或者“心，受委屈了”。
進入餐飲行業的人，平均文化水平都不是很高，崗位基本上分為大廳服務員、後廚人員、管理人員、以及高層。服務員和後廚人員基本上佔據了70%以上。這部分人也是最難招的，為什麼呢？
1.薪資低
服務員的薪資平均就是3~5000，有些地方管吃管住，吸引到的人一般都是文化水平不高，沒有一技之長的人。這種人的流動性也比較大。
2.強度大
餐飲行業，無非就是上餐、收桌子、端茶倒水，到飯點的時候一個人負責一個區，基本上從上午10點忙到下午3點，再從下午5點忙到晚上12點。這種工作時間其實是比較累的，對大多數人來說比較累。
3.看臉色
服務行業，說白了就是個伺候人的行業，遇上素質不高或者不講理的顧客，還是會刁難你，受了委屈還不能和顧客爭辯，只能道歉，很多人不能接受這一點。
4.發展有限
餐飲行業，再怎麼發展無非就是服務員——領班——大堂主管——經理，薪資再高也是有限的，對個人的成長不是很大。
想要招到人，要麼在薪資上比同行高一些，用錢收人心；更重要的是，還是要在管理上拉攏人心，讓你的員工具有歸屬感和向心力，這才是拉攏人心的王道。
希望你早日招到合適的員工哦！
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人的就業通道可以分為創業類和非創業類。
非創業類又可以細分為國家公務員、企事業單位、國企、和私企（個人）。考公務員或者考銀行/老師這種的，一般都向往安逸穩定，國企一般也是有點關係才能進，創業類的每年都在遞增。
把這些都丟擲，剩下的私企了。
為什麼招工很難呢？首先針對普遍行業普遍說一下這個原因。究其根本，就是招聘需求和應聘需求不對等。
1.薪資不對等
老闆都想用盡量少的錢招到更合適的人；而員工則想要更多的錢幹較少的活。加上現在的年輕人很多都是眼高手低，要的多，出活少，自然二者不和諧。
2.價值觀不對等
老闆都看結果，而員工則看重過程，中間加班加點活沒幹好，員工會認為自己做到最好了，而在老闆那裡則是什麼都沒趕出來。
3.文化不對等
現在很多公司都講求狼性文化，團隊精神，九九六工作制更是成為常態。而員工呢，則希望有朝九晚五的生活，人性化管理，彈性工作制......
再回到餐飲行業，為什麼尤其更難呢？？！究其根本就兩點原因，“錢，沒給到位”或者“心，受委屈了”。
進入餐飲行業的人，平均文化水平都不是很高，崗位基本上分為大廳服務員、後廚人員、管理人員、以及高層。服務員和後廚人員基本上佔據了70%以上。這部分人也是最難招的，為什麼呢？
1.薪資低
服務員的薪資平均就是3~5000，有些地方管吃管住，吸引到的人一般都是文化水平不高，沒有一技之長的人。這種人的流動性也比較大。
2.強度大
餐飲行業，無非就是上餐、收桌子、端茶倒水，到飯點的時候一個人負責一個區，基本上從上午10點忙到下午3點，再從下午5點忙到晚上12點。這種工作時間其實是比較累的，對大多數人來說比較累。
3.看臉色
服務行業，說白了就是個伺候人的行業，遇上素質不高或者不講理的顧客，還是會刁難你，受了委屈還不能和顧客爭辯，只能道歉，很多人不能接受這一點。
4.發展有限
餐飲行業，再怎麼發展無非就是服務員——領班——大堂主管——經理，薪資再高也是有限的，對個人的成長不是很大。
想要招到人，要麼在薪資上比同行高一些，用錢收人心；更重要的是，還是要在管理上拉攏人心，讓你的員工具有歸屬感和向心力，這才是拉攏人心的王道。
希望你早日招到合適的員工哦！
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