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  • 1 # 紅富士zq

    這個提問,我真不懂。

    米醋屬於鹼性液體,弱鹼性對人體健康是有好處的。所以對一些破壞米醋營養的清菜儘量不可以噴米醋。我分析,草酸較多的菠菜、生菜之類的青菜不宜噴米醋。

    以上只是我的猜想,沒有科學依據,權當聊天。要獲得準確答案最好還是諮詢一下養生、食療這方面的人士,這樣會更加可靠。

  • 2 # 黃曉紅果果

    不要這樣,要不然米醋要漲價。雖然是玩笑,但我還是要來說說自己的看法。

    真正的米醋基本上都是用糧食釀造的,我從網上查閱到,米醋中含有豐富的鹼性氨基酸,,糖類物質,有機酸,維生素B1,維生素B2,維生素C,無機鹽,礦物質等。

    從米醋的成分中可以看出來米醋稀釋後是可以噴在青菜上的。米醋稀釋經過稀釋後,對於一些病菌有比較好的抑制作用,稀釋的比例是1:150~1:200。經過稀釋厚的米醋可以防治白粉病,黑斑病,霜黴病。

    米醋液噴灑在青菜的葉面上,在家庭種菜,每隔一禮拜噴一次,連續的噴灑2~3次。家庭小面積種植可以噴灑稀釋的米醋液,就像一位粉絲朋友說的,是治標不治本。本身自家菜園子栽種蔬菜,極少發生病蟲害,所以在農村噴灑稀釋的醋液,米醋液用糧食作物製成,噴灑在葉面上還是有一點營養成分的。

    所以在噴灑米醋要選擇適當的時候噴灑稀釋的米醋液,真正讓米醋液起到抑制。

  • 3 # 膠東鄉村

    在農村,青菜上噴米醋已逐漸被人們接受,其實運用的還是米醋的基本特性。至於題主所問的什麼青菜不可以噴醋的問題,仍然也要圍繞米醋的基本特性來回答。

    米醋中含有大量的營養物質,含有大量的氨基酸穀氨酸和維生素,噴灑的目的是為了給蔬菜補充營養,提高蔬菜的光合作用和吸收作用,這個對所有的蔬菜都適合。噴醋相當於給蔬菜做做保健,有益無害的。

    至於利用米醋來殺菌,主要利用其酸性殺死不耐酸的蟲害,對某些病蟲害的效果比較明顯,比如白菜中的蚜蟲和腐軟病,而對某些耐酸的蟲害是沒有效果的,所以,米醋防治病蟲害是有缺陷的,是有適用性的,要具體情況具體對待。

    另外,還有一點我們必須考慮,就是蔬菜喜歡土壤的酸鹼,如果噴灑米醋,改變了酸鹼的習性,對蔬菜的生長也是有害處的,因此,在某些喜歡鹼性土壤的蔬菜還是應該注意,特別不能大批次和長時間的運用。像枸杞、仙人掌等都是不喜歡酸的,噴灑青菜上要三思後行。

    綜述:運用米醋的營養原理來提高產量,對所有的蔬菜是適合的,但對於防止病蟲害方面還是要具體情況具體分析。一項新發現的應用一定要在實踐中反覆試驗,然後才技術成熟,形成理論體系。還是希望廣大的農民朋友,多實踐,實踐出真知。

    親愛的朋友,您說呢?

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