嘿你好，我是做紅酒推銷。零售、批發、代理都可以接受的喲雖然我賣的酒很貴一般我的自我介紹就這樣，然後很多人就接話問到底多貴。（當然，也不是適合任何人或者場合）

1、提煉獨特觀點：對自己學到的專業技能，集合當前的餐飲市場進行思考，從中提煉出完全屬於你自己的全新觀點，因為你的獨特眼光+實戰感悟+餐飲理論+成功樣板，會給你不一樣的全新發現。譬如，“餐飲小店如何做大的三個關鍵”、“連鎖餐飲品牌擴張逃脫不了的三個魔咒”、“餐飲招牌這樣設計就能產生自然流量”等。

2、撰寫成文：將上述提煉出來的獨特觀點撰寫成文，公開發表於餐飲媒體，或者相關網際網路，讓更多人覺得你的觀點比較獨特新穎，你只要筆耕不輟，就等於是在宣傳自己。

3、給自己定位：你到底是屬於哪個流派？你的能力叫什麼？都要給自己冠上一個合適的帽子。譬如，可以是“餐飲低成本策劃專家”、或者“餐飲劍客”或者“餐界喬峰”等，這樣人們讀完你的文章，再比對你的名字，就會留下深刻印象。

4、培訓授課：給餐飲企業培訓授課，是最好的奠定自己專家地位的直接方法。策劃人首先必須是一個優秀的培訓師，要把你大腦裡的新思想新方法成功案例，透過培訓授課傳遞給企業和餐飲人士，這樣，你的名聲就會越來越大，甚至直接就有策劃業務。

5、出書：透過正規出版社出版自己對餐飲業觀點或者餐飲策劃案例書籍，這個對於成就個人專家地位和推廣自己更適合的渠道和方式，因為書籍的傳播力度很強大，一冊書印數5萬，就表明起碼有5萬人知道你。

這個很難講，說實在話了，對你的情況還是不太瞭解，所以不好說，至於你自己內心深處是怎麼想的呢？俗話說，行有不得，皆反求諸己，應該回來反思自己，從自身上下手去問問自己啊，先要問自己，找到自己才好說，如果我們都沒有找到自己的話，是不明白自己合適做什麼事情的，相當於我們沒有方向，對於一個沒有方向的人來講，當然就不知道怎麼下手去做事情了，你說自己學這個策劃這麼多年，但是為什麼會這樣子？其實就你給的情況來看，只是在皮毛上做功夫而已，也就是在事物的現象上打轉，沒有真正深入到其本質，根本就沒有找到其中的道理，道理沒有通達的話，是很難去應對各種千變萬化的現象，也就是那根背後看不見的線，你沒有找到，如果你真的合適在策劃這個方面發展的話，先得要對一些道理搞通了，只有通了以後，才會達到一通百通，以至於在應對各種變化的時候，就會很容易找到化解的方法。