小時候，總覺得酒，酸甜苦辣澀，嗆得人直咳嗽，喝的人神魂顛倒，日夜不分，真不是好東西，為啥還這麼多人離不開它。直到長大後，我才真正的懂你，懂你的文化、懂你的人文、懂你的精神，懂你那迷人的外表下，一顆豐富的內心。李白一生飲酒無數，在中華文明史上留下了及其濃厚的一筆，人生得意須盡歡，莫使金樽空對月，寄託了他的人生最大的看法，也是對酒最真誠的讚美，人，活在這個世界上，開心是一輩子，不開心也是一輩子，與其終日委屈自己，不如在最好的年華，縱情聲色，大口吃肉，大口喝酒，不要在最該張揚的年紀，活成一個悶葫蘆，不要愧對手中的酒杯，使其空對明月啊。除了酒中的詩意，酒中的人文也是大有文章，紅白喜事，要喝酒，老友見面，要喝酒，談生意，要喝酒，甚至談戀愛，來個燭光晚餐，也需要酒來助興，可以說，只要是涉及到餐桌，就離不開酒，三兩酒下肚，揭下了臉上的面具，這時候，展露出的才是真正的自己，所謂成年人的自由，不過是一杯酒的時間，在這杯酒的時間，沒有家庭，沒有責任，沒有學區房，只有片刻的空白，片刻的放鬆。但酒後，生活還是要繼續，從短暫的迷醉之中抽離出來，帶著責任，帶著家人的期盼，迴歸有血有肉的現實世界，收拾好心緒，繼續上路，每一個扛著責任，在艱難前行的人，都值得我們尊重。酒的精神，是一種傳承，是古人最高智慧的傳承，是古人最高智慧的傳承，一顆普普通通，日常吃的糧食，經過9次蒸煮，8次發酵，7輪取酒等一系列複雜的工藝，就有了我們面前奇蹟的美酒，其中的芳香物質，連現代高度發達的儀器，都無法檢測完全。也難怪有人說，醬酒，是上天賞賜給人類的奇蹟之一。匠人精神的傳承，從最早的鄭義興，陳興發，季克良，到現在的陳興希，時代在輪迴，醬酒匠心永不變，在工業化的社會，依舊堅持古法工藝，貯藏五年方能出廠，用時間的力量柔化醬酒的內涵，直至永遠！
小時候，總覺得酒，酸甜苦辣澀，嗆得人直咳嗽，喝的人神魂顛倒，日夜不分，真不是好東西，為啥還這麼多人離不開它。直到長大後，我才真正的懂你，懂你的文化、懂你的人文、懂你的精神，懂你那迷人的外表下，一顆豐富的內心。李白一生飲酒無數，在中華文明史上留下了及其濃厚的一筆，人生得意須盡歡，莫使金樽空對月，寄託了他的人生最大的看法，也是對酒最真誠的讚美，人，活在這個世界上，開心是一輩子，不開心也是一輩子，與其終日委屈自己，不如在最好的年華，縱情聲色，大口吃肉，大口喝酒，不要在最該張揚的年紀，活成一個悶葫蘆，不要愧對手中的酒杯，使其空對明月啊。除了酒中的詩意，酒中的人文也是大有文章，紅白喜事，要喝酒，老友見面，要喝酒，談生意，要喝酒，甚至談戀愛，來個燭光晚餐，也需要酒來助興，可以說，只要是涉及到餐桌，就離不開酒，三兩酒下肚，揭下了臉上的面具，這時候，展露出的才是真正的自己，所謂成年人的自由，不過是一杯酒的時間，在這杯酒的時間，沒有家庭，沒有責任，沒有學區房，只有片刻的空白，片刻的放鬆。但酒後，生活還是要繼續，從短暫的迷醉之中抽離出來，帶著責任，帶著家人的期盼，迴歸有血有肉的現實世界，收拾好心緒，繼續上路，每一個扛著責任，在艱難前行的人，都值得我們尊重。酒的精神，是一種傳承，是古人最高智慧的傳承，是古人最高智慧的傳承，一顆普普通通，日常吃的糧食，經過9次蒸煮，8次發酵，7輪取酒等一系列複雜的工藝，就有了我們面前奇蹟的美酒，其中的芳香物質，連現代高度發達的儀器，都無法檢測完全。也難怪有人說，醬酒，是上天賞賜給人類的奇蹟之一。匠人精神的傳承，從最早的鄭義興，陳興發，季克良，到現在的陳興希，時代在輪迴，醬酒匠心永不變，在工業化的社會，依舊堅持古法工藝，貯藏五年方能出廠，用時間的力量柔化醬酒的內涵，直至永遠！