小孩子可以吃獼猴桃嗎？

我以前也有這個疑惑，怕獼猴桃太酸，孩子不愛吃。但是，讓我沒想到的是，給二寶嚐了一次獼猴桃，他就大快朵頤了。他吃的時候也沒有酸得擠眉弄眼的，而是吃完接著要，一個勁地吃。那時候大約是9個月，真讓我吃驚不已。

獼猴桃的營養自不必說，號稱營養之王，維生素C、葉酸含量極高，氨基酸、礦物質、果膠含量也非常豐富。小孩吃後有促進神經發育、開胃、通便的大好處。

現在二寶馬上1歲了，當孩子不愛吃飯或者便秘的時候，我就給他吃獼猴桃，效果非常好。我順勢學了幾種獼猴桃的吃法，又自己開發了幾種吃法，分享給朋友們。

最簡單的做法就是生吃，對於小孩子來說，將獼猴桃切去上面一小塊，露出果肉，用鋼勺颳著吃就可以。

對於大人來說，可以採用下面的辦法“上一刀、下一刀，用勺子轉一圈”，很輕鬆就把表皮去掉了，然後一口吞下，或者切成小塊用牙籤插著吃即可。

1、材料：獼猴桃、油菜、雞蛋

2、做法：

將獼猴桃去皮切丁

將油菜洗淨切碎

將雞蛋打成蛋液，攪勻

鍋內放入水，燒開，放入油菜，開鍋後轉小火。油菜軟爛後，加入獼猴桃煮2分鐘，再加入雞蛋液攪勻，煮開即可。

1、材料：獼猴桃、南瓜、麵粉

2、做法：

將南瓜洗淨去皮，切成丁。

將獼猴桃果肉取出，切成丁。

麵粉中緩慢加入少量水，邊加邊攪拌，做成小小的麵疙瘩。可以用噴水壺噴水，這樣更容易控制。

鍋內加入水，大火燒開。加入南瓜，開鍋後，小火慢燉，大約20分鐘。將麵疙瘩放入鍋中，轉大火燒開，再轉成小火。大約煮5-10分鐘，麵疙瘩軟爛即可。最後加入獼猴桃，煮約2分鐘。大功告成。

1、材料：獼猴桃、銀耳

2、做法：

將銀耳在清水中浸泡30分鐘，去跟，摘成小朵，放入清水中煮40分鐘。

加入切好的獼猴桃，燉2分鐘，即可，很簡單。

1、材料：獼猴桃、黃瓜

2、做法：

將獼猴桃去皮切成丁，將黃瓜洗淨切丁。

將獼猴桃丁和黃瓜丁一起放入輔食機或料理機中，打碎成泥即可食用。

我家二寶最愛吃的是前3種，吃飽了還要吃，只好給他限量。關於獼猴桃，你有什麼更好的吃法嗎？一起來聊聊吧！