回覆列表
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1 # 難以為繼的痛
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2 # 子越晨麓
內蒙古本地人，真正的羊肉最少30一斤，好的需要50左右，這是真東西其它低於這個價的都不是羊肉，你可以到當地的殺場去問問，我們這邊育肥羊送殺場都27一斤！
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3 # Bored65247038
我料定你生意做不起來 為什麼呢？還沒開始就裝逼，網上羊肉成本多貴？附近農貿市場，冷鏈沒有？跑這來問網上牛羊肉，顯得你很不一樣嗎？成本考慮過沒有？
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4 # 網路小醫生
根據廣大網友的回答我做下總結，不要錢的不能要，去掉一個最低9元再去掉一個最高65元！剩下出價的平均值為28元，我認為比較靠譜！一分錢一分貨！
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5 # 滷水豆腐奔跑在路上
具體不知道你在哪裡開燒烤店，指望內蒙羊肉和新疆的羊肉，都不靠譜，畢竟遠水解不了近渴，只能走訪當地的肉類批發市場，每天早上去早一點，能挑到好的羊肉，這樣你可以能搭配買到一些新鮮的羊寶，羊腰子，羊鞭之類的，
如果穿羊肉串的話，儘量用羊後腿肉，這個部位，肉質軟嫩還比瘦，和羊尾油搭配穿，吃起來會有一種肥而不膩，瘦而不柴的口感
如果穿羊肉筋，就可以選用羊排肉和羊腩，這裡的肉肥瘦相間，略微帶點筋，而起來有非常有咬勁兒
建議你可以白天放羊晚上燒烤。
這樣源頭終端都掌握利潤最大化。
白天放羊直播，晚上燒烤重播，標榜了綠色食品安全又健康。
羊糞曬乾還可以當木炭，原屎烤原食=原湯化原食。
好吧~_~加油幹，成功就在明天！