下午四點不到開始做了，平時自己做飯燒菜。過年了推薦自己小弟負責做菜，以前他在寧波做沙發席夢思。當地語言學得最好，受到本地鄉親厚愛。各種海產品怎麼做把他教會了，說起來頭頭是道。兄弟姐妹這方面半知半解只能讓賢，自己幫助洗菜打雜。一起做比較有意義，六點可以輕鬆吃了。喝紅酒葡萄酒低度酒，後面放鞭炮增添喜慶。和小可愛一起放鞭炮，一旁護著注意安全。鄉村影響不大，大自然胸懷不一樣。晚上同好朋友祝福問候一下，看中央臺聯歡晚會……

我們這兒過了中午12點，大家就陸陸續續開始吃年夜飯了！家裡年夜飯一般都是媽媽和媳婦做，男人貼對聯，祭祖上墳等事。

郭靜2017你好:

晚歺18點用歺，交子之時食餃子、年卅十辭舊迎新象徵性嘗幾個，為什麼呢、大約半年前、我去海光寺家樂福超市購物在三樓一家門店推介中看到養生介紹、當時向對面商鋪姑娘.鐔了一張紙、借了一枝筆、記錄下來、哪幾句呢？飲食有節、起居有常、和於術數、不妄勞作。該用歺時點時用歺、要有規律、幹任何事都一樣。

做飯凡是到的親明都會參與、我也做、媳婦兒也做、其樂融融、突顯年節氛圍、有吊錢、有福字、肥豬拱門就不貼了、幸福和諧、容恰交流、暢議一年、展望來年。

一般七八點吃吧，邊吃飯邊看春晚，電視上演著紅紅火火的節目，吃著五顏六色的美食，一家人圍在一起熱熱鬧鬧很有節日氣氛，這在當今快節奏的生活裡也是很難得的，年夜飯都是我做因為我的廚藝好哈哈哈，大約要做十幾個菜吧，一般十個以上，葷素搭配，不過一定是要雙數的哦，圖個吉利，這些講究都是老媽從小灌輸的，哈哈也說不上灌輸就是耳濡目染，老一輩人的講究其實都有一定的道理，作為我們如果覺得好的習俗和講究一定有責任傳承下去的，謝謝邀請！

會是誰做飯？我開選單（10個菜，寓意十全十美），由我老婆來做年夜飯，我和家裡其他人打打下手。

菜很多，上桌的菜共10個：

1、魚頭，寓意鴻運當頭； 2、雞腿燒栗子，寓意大吉大利；3、全魚，寓意年年有餘；4、竹蓀或竹筍，寓意竹報平安；5、紅燒排骨或紅燒肉，寓意紅紅火火；6、玉米粒炒青豆、胡蘿蔔等，寓意金玉滿堂；7、草蝦燒鮮魷魚、鮮香菇、蛤蜊、大白菜梗 、凍豆腐等，寓意為除夕全家福；8、素燒鵝，又叫銅錢包，寓意財源滾滾；9、年糕炒蟹，寓意年年高；10、青菜，寓意清清吉吉！

餃子=交子，外形酷似元寶！

東北地區都是在除夕夜的交子時食用。

大約是晚上10點多放鞭炮，10點半煮餃子，然後，從晚上10.30一直吃到11點多，跨年餃子（古代11點就是第二天的子時）

寓意是:一年到頭吃不完