汾酒，清香鼻祖，中國酒魂 ，六千年的釀造史 一千五百年的成名史，清香汾酒是中國白酒的母體香 ，其它香型白酒很多都是直接或間接由清香汾酒工藝轉化而來的

汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，因此也是中國四大名酒之一。他的清香型和所處緯度，釀造方法密切相關

毋庸置疑啊！除了杜康，就汾酒存在的時間最長了。這酒可以，好喝味兒不重。論資歷，從歷史的源頭追溯的話茅臺還是汾酒的“兒子”呢！沒有早年的晉商也就沒有現在的茅臺。

是的，是清香型酒的代表。當年八大名酒之一，但是，此酒產地杏花村與古詩“牧童遙指杏花村”的杏花村不是一個地方。

汾酒工藝其實源遠流長，最早可以考證到漢唐時期。

筆者喝過各個地區小酒廠生產的清香型汾酒味，有武漢產的黃鶴樓，有湘潭產的潭州，都各有特色，只是汾酒集團搶先註冊的汾酒品牌，從而主持修訂了清香型汾酒的香型執行標準，因此才冠以清香正宗之譽。

是的

酒的香型有很多，品牌也有很多。醬香型的代表品牌就是茅臺酒，那麼為什麼汾酒是清香型白酒的代表品牌?1963年10月輕工業部在北京召開了第二屆全國評酒會。實際上這次評酒會才是真正的第一次全國性的評酒會。評酒會專家組組長：周恆剛第二屆全國評酒會白酒品評採取混合編組大排隊的辦法．進行品評。第二屆全國評酒會共評出全國名酒白酒類八種：除第一屆的茅臺酒、瀘州大麴酒、汾酒和西鳳酒外，增加了五糧液、古井貢、全興大麴、董酒四個。茅臺酒雖然也被評入“八大名酒”的行列，但是五糧液排名第一、茅臺酒排名第五。香型的提出，是由於不同香味的酒沒有辦法放在一起評，香氣大的總是蓋住香氣小的酒，為了品評方便，依照香味的大體分為五大類，以便於品評和排位。這樣第三屆評酒會白酒品種就第一次提出分香型、分糖化劑、分組評比。評出全國名酒白酒八種：醬香的茅臺，清香的汾酒，濃香的五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大麴，其他香型的董酒。第三屆評酒會開創了白酒分香型的先河。即按香型分為濃香型、醬香型、清香型和其他香型五大類。白酒香型的認識及分香型進行評酒，無疑是白酒認識上的一次飛躍。

但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。