乳清蛋白粉是鍛鍊以後吃的，因為在鍛鍊後補充蛋白質才能加速肌肉修復，而且乳清蛋白又不像酪蛋白是緩釋蛋白，你如果像樓下說的在訓練前兩小時吃乳清蛋白的話，還沒等你鍛鍊完，蛋白質就都被吸收了，那麼你後半段鍛鍊的肌肉根本就沒法恢復。

乳清蛋白的最佳攝入時間是在鍛鍊後30分鐘內，因為這段時間攝入的蛋白質最容易被受損的肌肉組織吸收，所以人稱“蛋白質攝入黃金時間”，一般你看健身的都是鍛鍊後馬上就衝一杯蛋白粉喝下去，要是過了30分鐘再喝效果就不好了。

1、蛋白粉是一種生物利用率高、具有促進人體新陳代謝，強化骨骼、可增強免疫力、含人體所需的9種氨基酸（賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸）、建議使用由營養師監管的有針對性補充的特殊醫學用途配方食品；

2、適用於健身健美愛好者、運動員、身體瘦弱者、極易疲勞者、普通人群等。

4、如果健身練肌肉只是為了強身健體、增肌增重、保持良好體形的健身人群可少量食用蛋白粉，但需在專業營養師的指導下食用，因為飲食中已給肌肉提供了足夠的蛋白質，人體需要蛋白質量比例要適中，否則不但沒有益處還會加重人體腎臟的負擔。

鍛鍊後吃。

健身者服用的蛋白粉的重要組成部分主要為乳清蛋白，也是人體的機體利用率能達到最高的蛋白。它能迅速的補充人體內對蛋白質的需要，從而達到相對更好的增肌效果。

在健身過程中尤其是高強度力量訓練，也會加速肌肉蛋白質分解代謝，引起蛋白質丟失。

在進行力量訓練時肌肉纖維發生了撕裂，肌肉的生長是透過撕裂肌肉纖維和休息加營養得到的。練後身體處於黃金增肌和修復模式，鍛鍊後注意補充高蛋白食物，以滿足肌肉纖維重組所需要營養，同時注意休息給肌肉生長提供良好條件。

訓練前後都有一定意義，但是如果你是瘦子增肌，建議訓練前吃的是增肌粉。

因為:訓練過程中肌肉會撕裂，體內的肌糖原也會大量消耗，恢復肌糖原儲備，維持訓練狀態需要大量碳水。修復受損肌纖維也需要蛋白質。所以含有碳水和蛋白子的增肌粉比較適合練前喝。

一般增肌粉裡含有肌酸，不僅可以增大力量還可以起到細胞增容，促進肌肉肥大的效果。

蛋白粉和增肌粉建議訓練後45分鐘左右攝入，因為這個時間是身體吸收蛋白質的高峰。

合成是需要原材料的：快糖（如葡萄糖）和快蛋白（乳清蛋白）。增肌粉裡的快糖促進體內胰島素分泌，促進肌肉合成。但是也帶來一定的脂肪，所以如果很介意脂肪的訓練者在練後可以補充香蕉和蛋白質。