首先是準備自己做還是做加盟？

自己做就需要有自己的特色產品，同是店面的裝修也要自己來設計嘍，產品也是要不定期推出創新。

加盟就不一樣了，店面設計、產品學習，公司協助運營，公司不定期產品更新，等等後續問題都是有公司來幫你解決的。

看你是加盟的還是自己創的品牌了，一般加盟店人氣會比較高，像選址這一塊一定要是年輕人比較多，因為這個年輕人比較愛接受，其次就是品牌效應，加盟店肯定品牌效應很大，相應的運營包括前期開店的活動籌備，開店準備這一塊都會有相應的人來對接，我覺得最需要把控的就是人員，要讓員工認同企業文化，現在的離職率也是超高，如何讓員工更好的留下來是最應該思考的問題，對於外賣這一塊更不用擔心了，前期就可以讓公司去對接或者是外賣這一塊都是有專門負責外賣的市場部的人來跟你對接，談好抽成即可。

自創的牌子的話供貨商可以去農貿城跟供貨商談好，你需要什麼，價格優惠力度這一塊，畢竟量大嘛，而且開業期間一定要放優惠，讓別人知道你這裡的東西有特色才會吸引更多的顧客前來消費。口碑最重要

實體店是每天和客人打交道的，他們都是每天操作漢堡炸雞奶茶，你先去找開店時間久的，口味好的實體店，去交流了解然後學習！在去找店鋪，地段人流量多點的，菜市場出口，學校，小區集中的地方，鎮上，市區房租高。

對於類似的美式快餐炸雞品牌已經很常見了，國外為代表的品牌，麥當勞，肯德基，德克士，多美奇等，國內知名品牌，華萊士，正大，豪大大等，也是數不勝數的，那麼為什麼這種餐飲模式都可以佔領一席之地那？下面我來分析一下！

首先來講這種餐品很好做，不難吃就行，而且很好複製，產品比較單一，價格大眾化都能夠接受，只要能夠找到一家價格低廉的供應商，比如正大，泰森，雨潤，金鑼，這種大的品牌，都有類似的產品，而且味道都比麥當勞肯德基好吃，做的也相當成熟，這些快餐品牌主要是走量，利潤也相當可觀。

其次廚房操作都是傻瓜模式，油炸爐最好用自動的，一筐雞塊下去，提前預訂好的時間，到點就報警，很方便，晚上放油自動過濾，不用擔心油反覆炸會有渣渣沉澱，保證油的乾淨以及健康。

對於選址最好遠在高鐵站，商場附近人流比較密集的地方，不用擔心沒有生意，對於這種經營模式以後是一個趨勢，類似紅燒肉，獅子頭，梅菜扣肉都可以走這種模式，時代在進步，社會再發展，一些新的經營模式會取代傳統的模式的。

希望可以幫到你！！