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1 # 匠工加工
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2 # 我是阿嘛
今天早上吃了昨天逛了1小時才買到的兩盒相對來說低熱量的餅乾。。和一個類似士力架的花生BAR，兩個熱量不高
花生BAR是：100卡 1條 ，吃了2條
餅乾是超級迷你餅乾，19片100卡，吃了19片
這樣來說，早餐不完全，300卡先，還可以
但是突然注意到，袋子上標有SATURATED FAT（飽和脂肪），算了一下盒子上的日常攝入量的百分比和一共的攝入量，大概是：
多不飽和脂肪酸含量是評價食用油營養水平的重要依據。豆油、玉米油、葵花籽油中，ω-6系列不飽和脂肪酸較高，而亞麻油、蘇紫油中ω-3不飽和脂肪酸含量較高。由於不飽和脂肪酸極易氧化，食用它們時應適量增加維生素(維生素產品，維生素資訊)E的攝入量。一般ω-6比ω-3應在4
-10比1，攝入量為攝入脂肪總量的50% -60% 。
人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補充。根據雙健的位置及功能又將多不飽和脂肪酸分為ω-6系列和ω-3系列。亞油酸和花生四烯酸屬ω-6系列，亞麻酸、DHA、EPA屬ω-3系列。
一、不飽和脂肪酸的生理功能
1.保持細胞膜的相對流動性，以保正細胞的正常生理功能。
2.使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
3.是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質。
4.降低血液粘稠度，該善血液微迴圈。
5.提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。
二、膳食中不飽和脂肪酸盈缺和健康
膳食中不飽和脂肪酸不足時，易產生下列病症：
1.血中低密度脂蛋白和低密度膽固醇增加，產生動脈粥樣硬化，誘發心腦血管病。
2.ω-3不飽和脂肪酸是大腦和腦神經的重要營養成份，攝入不足將影響記憶力和思維力，對嬰幼兒將影響智力發育，對老年人將產生老年痴呆症。
膳食中過多時，干擾人體對生長因子、細胞質、脂蛋白的合成，特別是ω-6系列不飽和脂肪酸過多將干擾人體對ω-3不飽和脂肪酸的利用，易誘發腫瘤。
三、推薦的日攝入量
多不飽和脂肪酸含量是評價食用油營養水平的重要依據。豆油、玉米油、葵花籽油中，ω-6系列不飽和脂肪酸較高，而亞麻油、蘇紫油中ω-3不飽和脂肪酸含量較高。由於不飽和脂肪酸極易氧化，食用它們時應適量增加維生素(維生素產品，維生素資訊)E的攝入量。一般ω-6比ω-3應在4 -10比1，攝入量為攝入脂肪總量的50%-60% 。