1/18

將洋蔥洗淨切好備用；

2/18

將苕粉從中折斷放入碗中備用；

3/18

在苕粉中加入適量水，將其泡軟；

4/18

將姜去皮洗淨切成小片備用；

5/18

將肉圓子適量放入盤中備用；

6/18

將香蒜洗淨切好備用；

7/18

在鍋中放入適量豬油；

8/18

將豬油化開後加入切好的姜沫爆香；

9/18

加入切好的洋蔥；

10/18

迅速炒一會後，在鍋中加入適量水；

11/18

加入適量食鹽；

12/18

加入適量五香粉；

13/18

加入適量蠔油；

14/18

加入泡好的苕粉，多煮一會後加入肉圓子；

15/18

因為苕粉很耐煮，久煮不斷，所以可以將肉圓子在鍋中多煮一會，讓苕粉充分吸收肉香；

16/18

加入切好的香蒜；

17/18

加入適量雞精；

18/18

起鍋，美味的苕粉圓子就做好了。