小興安嶺,西北接伊勒呼裡山,東南到松花江畔,長約500公里。小興安嶺西與大興安嶺對峙,又稱“東興安嶺”,亦名“布倫山”
大興安嶺——原始自然基因庫;
大興安嶺山巒疊翠,萬傾林海一片碧波;江河湖泊,水光掩映,靜謐清新,自然風光純樸。獨特的邊陲景色,中俄大界河黑龍江是當今世界唯一未被汙染的兩國之間的大界河。漠河縣的北極村是中國唯一可觀賞到北極光和極晝、極夜現象的地區。高高的興安嶺,一片大森林,森林裡住著勇敢的鄂倫春,一呀一匹獵馬一呀一杆槍,上山打獵放牧呀護呀護山林。
特色植物
編輯
篤柿
篤柿是大興安嶺寒溫帶森林裡一種矮秧灌木漿果。篤柿秧多成片,稱作篤柿甸子。果實形態呈紫色,粒如小櫻桃一樣大,熟時表皮掛一層白霜兒,望去一片瓦藍。口感酸甜,有一種同其他果品截然不同的味道,十分上口,令人著迷。如果拌白糖,更為酸甜可口。可以熬果汁、做果醬,也可加糖儲存或冷凍,留到冬天吃。用篤柿做原料,大規模生產的北奇神牌篤柿酒、榔柿飲料,屬純天然、無汙染的綠色食品,十分暢銷。
荊花蜜
荊花蜜較百花蜜色淺,呈淡黃色,透明如晶,細膩似脂,清香甜美,回味無窮,營養豐富,且有保健特效,堪稱佳品。它含有60多種有機和無機物質,主要成分糖,其中含人體容易吸收的轉化糖、果糖、葡萄糖、無機鹽、有機酸、維生素、酶均高於一般蜂蜜。古代人視蜂蜜為“長生不老藥”,現代人則稱之為“營養全價食品”。
元蘑
元蘑也稱“黃蘑”或“粗皮側耳”,是東北著名的野生食用菌之一。元蘑的形狀像扇子,直徑7~15釐米,它的顏色變化很大,幼時菌面深褐色,以後呈暗灰色或淡灰褐色,長成後變為黃褐色,菌肉肥厚、白色;菌柄極短而偏生,基部有白色茸毛。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分,滋味鮮美,有較高的食用價值。其味道與海鮮相似,用元蘑做菜餚,葷素兼宜,有炒、燉、燴、燒等多種吃法,堪稱“素中有葷”的山珍。元蘑入藥,具有舒筋活絡、強筋壯骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒等症。
木耳
木耳是以伊春小興安嶺的天然野生木耳為原料,經挑選、除雜、精心監製而成。它天然無暇,營養豐富。野生木耳富含人體必須的八種氨基酸和維生素,它味甘、性平和,具有補氣、益血,擬製腫瘤等功效,其中的酸質對消化道有良好的消塵潤滑作用,克治療胃腸疾病,對冠心病、缺鐵性貧血及動脈硬化有預防作用,是美食、素食的最理想的食物之一。被譽為珍貴稀少的野真菌之王。 [1]
小興安嶺,西北接伊勒呼裡山,東南到松花江畔,長約500公里。小興安嶺西與大興安嶺對峙,又稱“東興安嶺”,亦名“布倫山”
大興安嶺——原始自然基因庫;
大興安嶺山巒疊翠,萬傾林海一片碧波;江河湖泊,水光掩映,靜謐清新,自然風光純樸。獨特的邊陲景色,中俄大界河黑龍江是當今世界唯一未被汙染的兩國之間的大界河。漠河縣的北極村是中國唯一可觀賞到北極光和極晝、極夜現象的地區。高高的興安嶺,一片大森林,森林裡住著勇敢的鄂倫春,一呀一匹獵馬一呀一杆槍,上山打獵放牧呀護呀護山林。
特色植物
編輯
篤柿
篤柿是大興安嶺寒溫帶森林裡一種矮秧灌木漿果。篤柿秧多成片,稱作篤柿甸子。果實形態呈紫色,粒如小櫻桃一樣大,熟時表皮掛一層白霜兒,望去一片瓦藍。口感酸甜,有一種同其他果品截然不同的味道,十分上口,令人著迷。如果拌白糖,更為酸甜可口。可以熬果汁、做果醬,也可加糖儲存或冷凍,留到冬天吃。用篤柿做原料,大規模生產的北奇神牌篤柿酒、榔柿飲料,屬純天然、無汙染的綠色食品,十分暢銷。
荊花蜜
荊花蜜較百花蜜色淺,呈淡黃色,透明如晶,細膩似脂,清香甜美,回味無窮,營養豐富,且有保健特效,堪稱佳品。它含有60多種有機和無機物質,主要成分糖,其中含人體容易吸收的轉化糖、果糖、葡萄糖、無機鹽、有機酸、維生素、酶均高於一般蜂蜜。古代人視蜂蜜為“長生不老藥”,現代人則稱之為“營養全價食品”。
元蘑
元蘑也稱“黃蘑”或“粗皮側耳”,是東北著名的野生食用菌之一。元蘑的形狀像扇子,直徑7~15釐米,它的顏色變化很大,幼時菌面深褐色,以後呈暗灰色或淡灰褐色,長成後變為黃褐色,菌肉肥厚、白色;菌柄極短而偏生,基部有白色茸毛。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分,滋味鮮美,有較高的食用價值。其味道與海鮮相似,用元蘑做菜餚,葷素兼宜,有炒、燉、燴、燒等多種吃法,堪稱“素中有葷”的山珍。元蘑入藥,具有舒筋活絡、強筋壯骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒等症。
木耳
木耳是以伊春小興安嶺的天然野生木耳為原料,經挑選、除雜、精心監製而成。它天然無暇,營養豐富。野生木耳富含人體必須的八種氨基酸和維生素,它味甘、性平和,具有補氣、益血,擬製腫瘤等功效,其中的酸質對消化道有良好的消塵潤滑作用,克治療胃腸疾病,對冠心病、缺鐵性貧血及動脈硬化有預防作用,是美食、素食的最理想的食物之一。被譽為珍貴稀少的野真菌之王。 [1]