花鰱是中國“四大家魚”之一，每年的產量和銷量都是水產品類最高的幾種。市場有了，怎麼養殖呢？

方法/步驟

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準備工作：魚種放養的水域面積要求為4－8畝，水深1.5-2M。放養前應適量施用有機肥料提高水中的營養。

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魚種放養時間和養殖方式：一般為5－6月份，避開車輪蟲高峰期下塘。放養方式一般採用混養，可以充分發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用。可以混養少許白鰱、鯉魚。

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日常觀察：每天巡塘一次，觀察水色和魚的動態；消除雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺並對食臺、食物進行消毒。

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預防手段：保持放養塘衛生；定期拉網檢查魚的生長、生病情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作。

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餵食要求：花鰱魚種主要以浮游生物為食，池水要求肥沃浮游生物量要多。除放養前施基肥外，夏季放養後還要施綠肥及熟糞肥，並定期注新水使水保持營養均衡。人工投飼要注意定時、定位、定質、定量。

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環境控制：冬季水溫下降至10度以下，須將魚撈出，集中蓄養在較深的魚池中越冬，注意：在並塘前一週停止投飼，選天氣晴朗的日子拉網出塘，操作必須小心細緻以免魚體受傷。越冬蓄養池水深應在2米以上，向陽背風，防止缺氧。