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  • 1 # Raymond的vlog日記

    Pub是英國的傳統酒吧,在英國和前英國殖民地國家最常見。傳統上pub會和各家啤酒廠掛鉤,主營某家啤酒廠的啤酒。即使是現在在英國的pub門口也經常見到其售賣的主要啤酒的廠牌。Pub往往以啤酒為主打,烈酒、葡萄酒或者雞尾酒也會有,但都比較簡單。Pub裡往往大白天就開門迎客,提供簡餐,比如漢堡薯條什麼的,分量足但是不一定很精緻。這裡一般不會有舞池,只會放放背景音樂,偶爾會有樂隊演出,但是DJ很少會出現在pub裡。不論在哪個國家,pub的樣子看起來總是比較傳統,所以很好辨識,比如上海幸福路上的The Tipsy Fiddler。一些pub還喜歡特意在店裡掛英格蘭或者愛爾蘭威爾士蘇格蘭的國旗、或者牆上掛個飛鏢盤,但實際上英國本地的酒吧裡這東西已經比較少見了。

    Bar就是酒吧這個詞的來源,本來指的是酒吧裡那張吧檯。Bar可以是各式各樣的,因此幾乎成為所有餐廳以外的飲酒場所的統稱。既可以是破破爛爛的小酒吧,也可能是高大上的豪華酒吧,可能是舞廳夜店、也可能是有舞蹈、樂隊、戲劇演出的場所。

    Club其實是night club的簡稱,一般指的是我們所說的夜店、舞廳,和club這個詞本身作為一種會員組織的意思差別有點大。Club和其它酒吧的區別在於裡面有舞池(大的club可能有2-3個相互分開大小不一的舞池)而座位較少。跳舞或者看樂隊現場演出是來這裡的主要目的,音樂的音量非常大,而聊天往往轉換為肢體語言。儘管club的酒不一定不好,高階club裡的酒也許還很好很貴,但這裡不能算是品酒的地方。在上海Lola、Arkham(現已搬到上海大同坊)、Shelter(16年12月31日正式告別了上海夜生活,讓無數男女唏噓不已)、Dada、Logo或者Lune都是club。Club一般是晚飯時間以後才開門營業,DJ演出一般10點左右才開始,但那時也不會有什麼人,但真正熱鬧起來要到半夜,而結束可能到第二天凌晨。平時晚上可能很清靜,而週末又變得很熱鬧。所以晚上起來嗨這件事可以是這樣的,週一到週四如果想找熱鬧club可能會令你失望,而週末準備嗨一整夜則可以先去酒吧再去club。

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