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1 # 血結玉鴛鴦
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2 # 伊伊愛做菜
你好,我是愛做菜的伊伊,早餐外賣不是沒人做,只是作為生意來講,性價較低,不太值得做;
1、早餐外賣的客單價比較低,做早餐外賣的競爭對手就是路邊攤的煎餅果子、炒粉炒麵、各種包子豆漿油條,粥類,這些競爭對手的消費基本在2元,最高價在10元左右,也就意味著做早餐外賣的客單價需要控制在10元以內才能有競爭力,加上外賣的配送成本,怎麼算都不划算,所以做早餐外賣的人就較少,都扎堆在客單價15-30的午餐外賣中。
2、早餐外賣的需求雖說不低,但是消費動機不足,因為大多數人早上都是起早去上班,一般是在家自制,或者樓下門店或者路邊攤吃一點,這樣就很快解決了早餐的問題,而且非常方便。
3、第三從早餐外賣的配送來說,外賣對配送要求過於嚴苛,因大部分目標使用者早上都是移動出行狀態,要麼就是提前預定到家吃完再出門上班,再者就選擇送達公司吃完上班,不論哪種場景,都需要使用者等待,但是作為使用者來說等待都是用分和秒計算,這就要求早餐要在非常精準的時間段內配送到各個使用者手中,這樣對外賣配送員或者公司來講幾乎都是不可能完成的任務,就算可以達成,但是產生的成本遠遠大於利潤,所以綜上方面結合,大多數外賣店都不願意做早餐外賣這一類“吃力不討好”的生意。
而對於午餐、晚餐外賣來說,消費理由非常充分,可以不下樓,不排隊,提前預定不出門即可就餐,避免風吹日晒雨淋等等。
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3 # 銷魂先森
城市裡上班的人匆匆忙忙趕著上班,而且很多公司不允許在公司吃,或者到了公司都沒有時間吃了。
農村點外賣?沒可能。
所以一般會選擇方便買方便吃的早餐。
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4 # 趙大山
早餐店外賣其實也是有不少人在做的,只不過是以堂食為主,外賣為輔助。
因為上外賣的話,平臺要扣點,一般是20個點左右,因地區而異。扣去平臺費,房租,人工,物料等等的費用,基本上外賣是不怎麼賺錢的,所以很多做過一段時間早餐外賣的人,會把主要精力放在堂食上,只是把外賣做為輔助而已,或者說通過外賣讓別人知道您的店在哪裡,進而來帶動堂食。
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5 # 金蘭的歡樂日常
這個問題首先可以肯定的是,有人做早餐外賣。
其次是相比於午餐、晚餐和宵夜來講,外賣單的量早餐外賣可能少不少。這裡邊的原因本人分析如下:
1、處於城市裡的市民不乏上班著,打工者,普通民眾。而相當一部分年輕人由於早晨要早起上班的原因,至使他們選擇了不吃早餐。
2、一部分上班族,他本身追求低的生活成本和健康的飲食。他們會選擇自己自帶早餐。
3、點外賣的人群在城市中一班就是上班族,所以他們為了追求時間和方便故而選擇點外賣了。
綜上所述,早餐外賣不是沒有,而是它的點單量相比於其它餐時較少而已。同時,筆著想說的是如果自己可以方便的話還是要吃自己或家人做的飯,外賣偶爾對付一下,切不可讓它佔據了我們吃飯的主導。身體是革命的本錢,健康飲食,從遠離外賣開始!緊緊是個人見解,不喜勿噴!
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6 # 椰樹17
早餐點外賣還是非常少,主要是早上起來胃處於甦醒時間,早餐都已清淡為主,一般家庭都會自己做相對簡單沒有多複雜工序,而且上班時間比較緊張點外賣功夫自己就做了,或者樓下附近就有上班路上順道就買這上班。除非喜歡宅在家裡那種極少數人會點早餐。絕大部分人不會點外賣早餐。
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7 # 70油膩大叔
現在做早餐外賣的店多起來了。由於早餐店本來就要少於做午晚餐,所以感覺上就要少很多。
1.現在做早餐的店應該都會做平臺,由於利潤不高,所以一般都不會做什麼店鋪活動。價格有時候就是店的售賣價,有時候可能還會要顧客支付打包的費用.
2.早餐送外賣的人員少,有時候會存在你做好了,沒有人送的情況,這樣就會影響店鋪的聲譽。不利於堂食。
3.有些早餐店鋪搞活動,但把原來的售價提高了,打折或滿減後,價格超出了顧客的預期。
早餐賺的是起早辛苦錢,比做午晚餐要辛苦。
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8 # 廣西雲仔
首先,早餐外賣市場遠沒有想象中那麼大!
1、現在城裡不少人不吃早飯,特別是二三線城市,在雙休日更是如此!
2、家裡有老人或家人保姆一大早起來做早飯!
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9 # 湘西土家族軍鍋鍋
做早餐真的很賺錢!又不要什麼成本!就一個攤位就可以!不要門面什麼的!你說利潤大不大?就要晚上兩三點起床就要搞了,最遲都要四點鐘!
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10 # 鍵盤王
首先做早餐要看你賣什麼包子饅頭面條,還有是流動攤位還是店鋪,如果是店鋪會很虧的,拿店鋪來說首先廣東地區而言,人流量大的商鋪鋪租不便宜,如果你單純的就是賣早餐一個早上壓根賺不到什麼錢,物慾橫流的社會多災多難的世界,人們能靜下心吃一個早餐嗎
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早餐,顧名思義,很多人的早餐時間都有所不同,而且能夠了解早餐外賣的人,大部分應該都處於快節奏的生活當中,時間就是金錢啊!能堅持每天吃早餐的人實在太少了!早餐外賣從選擇,下單,送餐,對於現在早餐的經營水平來說,很多早餐能保鮮的時間太短,遠遠達不到要求!早餐外賣並不是因為利潤薄才沒有人做,而是因為趕不上趟兒!錯過了那一分鐘,也許就不想吃了...
一日之計在於晨,誰都明白早餐的重要性,可是能真正有充裕時間來吃早餐,或者是把早餐經營到可以做到外賣的程度的還是太少了。
首先:需要解決的就是早餐的質量,早餐的種類,周邊人群對早餐的需求量等等……
最後:我們總結會發現,很多需求看起來像是商機,沒人做,但我們仔細洞察其中的機會和風險,通過對比消費者的心理和行為差異、頻率和價格差異,早餐外賣配送等等這些問題,就明白為什麼很少有人做早餐外賣了。