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      橘紅、陳皮和化橘紅的區別  陳皮、橘紅、化橘紅是2000年版《中國藥典》收載的三種不同中藥。  橘皮與橘紅同來源於芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種。因二者加工不同分為陳皮與橘紅。橘成熟時採摘,剝取果皮,陰乾稱為陳皮或橘皮。橘成熟時採摘,剝取果皮,去掉橘皮內部白色部分後,曬乾稱為橘紅。橘皮去白留紅者為橘紅。  化橘紅來源於芸香科植物化州柚Citru grandis Osbeck var.tomento a Hort或柚Citrus grandis Osbeck的乾燥未成熟外果皮。前者習稱“毛橘紅”,後者習稱“光七爪”。  陳皮入藥歷史悠久,橘皮療氣大勝,以東橘為好,西江者不如,須陳久才為良,故習稱陳皮。  橘皮以色紅日久者為佳,故曰紅皮、陳皮,去白者曰橘紅。  化橘紅,外皮淡紅色,內腹皮白色,周身亦有豬鬃皮,此種皆柚皮,亦能消痰。又一種為世所重,每個五片如爪,中用化州印,名五爪橘紅,亦柚皮所制,較掌片為佳。”現商品化橘紅以毛橘紅(原植物為化州柚)為正品,光橘紅(原植物為柚)也作化橘紅入藥。李時珍曰:“橘皮紋細色紅而薄,內多筋脈,其味苦辛,……柚皮最厚而虛,紋更粗,色黃,內多膜無筋,其味甘多辛少,但以此別之,即不差矣。” 可見古代本草就指出橘有多種不同品種。  三者在功效上也不盡相同。《本草綱目》:橘皮“和中理胃藥則留白,下氣消痰藥則去白” ;“橘紅溫燥之性勝於橘皮,併兼發表散寒,外感風寒咳嗽痰多者用之為宜”。化橘紅無發散之性,兼能消食,咳嗽痰多又兼食積或消化不良者用之較宜。:“柚子皮厚,味甘不如橘皮,味 辛而苦,其肉亦如橘,有甘有酸”。李時珍曰:“橘皮性溫,柑、柚皮性冷,不可不知”。寇宗爽曰:“本草橘柚一條,蓋誤傳也,後世不知,以柚皮作橘紅,是貽無窮之患也。此乃六陳之一,天下日用所須”。《中國藥典》1977年版一部收載橘紅為“芸香科植物化州柚或柚的乾燥未成熟外果皮。1985年版及1990年版一部收載橘紅為“芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥外層果皮。未單獨收載化橘紅。至1995年版,才將化橘紅與橘紅分別收載。另外,1995年版以後的《中國藥典》化橘紅和橘紅性味與功效主治完全一致,這也是造成化橘紅與橘紅臨床使用混亂的原因之一。由此可見,歷代本草在陳皮(橘皮)、橘紅、化橘紅的性狀及使用上均有區別,將此三者混用是為不妥。  本店可以網購化橘紅。歡迎訂購!!  【化橘紅的功能主治】散寒,燥溼,利氣,消痰。用於風寒咳嗽,喉癢痰多,食積傷酒,嘔惡痞悶。  。

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