1、大型南瓜品種如巨型南瓜、大磨盤南瓜，由於所結果實較大，需要的營養較多，一般一棵南瓜留一個南瓜，在剪枝方面要求枝葉繁茂，南瓜的側枝一般不需要剪掉，要多留枝葉以供果實的生長。

2、小型南瓜品種如迷你南瓜，一般果實較小，一棵南瓜可留多個果實，這樣一般一條枝蔓留1個果實，一棵南瓜留2~3條左右的枝蔓，在果實的後面可留4~6片葉後進行打頂。其餘側枝可剪除。

3、早熟的南瓜品種如小磨盤南瓜，果實膨大快，以嫩瓜供食為主，一般所結果實較中晚熟品種小，多采用單蔓整枝這個方法剪枝，在南瓜枝蔓上留下一個主蔓來結瓜，將南瓜藤蔓上多餘的側枝剪掉。

4、中晚熟品種如博山長南瓜，一般所結果實較早熟品種大，多采用多蔓整枝這個方法剪枝，可選在主蔓有5片葉子時進行摘心，這樣能促進側枝的生長，可以在留下3條左右的側枝，其餘側枝剪掉。

5、對於一些小品種如觀賞型小南瓜品種，以多結瓜為主，一蔓可選留多個南瓜，要把栽培的肥力、密度及果實大小可採用1~3蔓整枝，較為靈活。在地爬式栽培或搭架栽培的，還要進行壓蔓或綁蔓，並適當控制瓜秧的徒長，以促進南瓜枝蔓的健壯，有利於果實的膨大。

1.南瓜需要多次打頂，當幼苗長出8-10片葉子時，對南瓜及時打頂，將頂端的莖尖和葉子摘下。當南瓜的藤蔓生長到2-3米時，將頂端的枝葉摘除，旁邊的側枝也可以去掉。針對不同的情況，剪枝整枝的方式不同，早熟品種適合單蔓整枝的方法，中晚熟品種適合多蔓整枝，而觀賞型的小南瓜可採用1-3蔓整枝方法。

2.幼苗打頂：對南瓜幼苗進行打頂，當南瓜的幼苗長出8-10片葉子的時候，可以對南瓜及時打頂，將頂端的莖尖和葉子摘下，這樣能抑制住頂端優勢，促進側枝的生長，讓養分更集中，有利於後期的生長髮育。

3.成年植株打頂：對於成年的南瓜植株也需要進行打頂，當南瓜的藤蔓生長到2-3米的時候，可以進行打頂，將南瓜植株頂端的枝葉摘除下來，將旁邊的側枝也可以去掉。透過打頂，可以調整植株的生長狀態，這樣能提高產量和品質。

4.單蔓整枝：這個方法適合早熟的南瓜品種，這個品種結果較小，可採用單蔓整枝的方法，在南瓜枝蔓上留下一個主蔓來結瓜，將南瓜藤蔓上多餘的側枝剪掉。

5.多蔓整枝：多蔓整枝這個方法適合中晚熟的品種，可選在主蔓有5片葉子時進行摘心，這樣能促進側枝的生長，可以在留下3條左右的側枝，其餘側枝剪掉。1-3蔓整枝：對於一些觀賞型的小南瓜品種，這樣主要是促進多結瓜，可採用1-3蔓的整枝方法。