氯：調節滲透壓，酸鹼平衡，神經刺激傳遞，營養攝入，廢物排洩，水代謝

最低營養要求

✓0.3（0.3）％

✓75（75）毫克

過量：口渴，瘙癢，便秘，癲癇發作，最壞的情況是死亡

不足：抑制生長，食慾不振，疲勞，皮毛脫落

鐵：酶成分，氧氣活化，血紅蛋白和肌紅蛋白成分

最低營養要求

✓80（80）毫克

✓2（2）毫克

過量：厭食，體重減輕，血清白蛋白濃度降低，肝功能異常，鐵血黃素沉著症

不足：貧血，頭髮粗糙，嗜睡，生長受到抑制

鋅：200多種酶成分，面板和傷口癒合，免疫反應，胎兒發育，生長速率調節

最低營養要求

✓75（75）毫克

✓1.88（1.88）毫克

過量：沒什麼特別的

不足：厭食症，生長抑制，脫髮，角化病，生育力降低，嘔吐，脫髮，結膜炎

銅：酶成分，催化血紅蛋白形成，維持心功能，細胞呼吸，結締組織發育，色素沉著，骨形成，髓磷脂形成，維持免疫功能

最低營養要求

✓幹5（15）mg /溼5（8.4）mg

✓幹125（375）μg/溼125（210）μg

過量：肝炎，肝酶活性增加

不足：貧血，生長抑制，脫髮，骨骼疾病，神經和肌肉異常，生殖疾病

錳：酶成分，脂質和碳水化合物的代謝，骨骼發育，維持生育能力，儲存細胞膜

最低營養要求

✓7.6（7.6）毫克

✓190（190）微克

過量：沒什麼特別的

不足：生殖不良，脂肪肝導管，腿彎曲，發育遲緩

硒：酶成分，維持免疫功能，維持生育能力

最低營養要求

✓0.3（0.3）毫克

✓7.5（7.5）微克

過量：嘔吐，頭暈，流口水，食慾不振，呼吸困難，口臭惡化，指甲缺失

不足：肌肉營養不良，生殖疾病，飲食減少，皮下水腫，腎鈣化

碘：甲狀腺素和三碘甲狀腺素的成分

最低營養要求至上限

✓0.6（1.8）毫克至9毫克

✓15（45）微克至225微克

過量：食慾不振，嗜睡，皮毛粗糙，免疫力下降，甲狀腺腫，發燒

不足：甲狀腺腫，胎兒重吸收，粗發，甲狀腺肥大，脫髮，感覺減退，粘液性水腫，嗜睡。