胃寒之所以會出現其實跟我們生活當中的一些習慣有比較密切的關係，所以，想要解決胃寒問題就必須要從飲食著手，既然這樣，胃寒吃什麼好呢?今天小編為大家整理出來能夠治療胃寒的幾個食療方，一起看看吧。

胃寒的原因

出現這種情況的主要原因其實就是日常的飲食，例如飲食沒有節制，喜歡吃生冷的食物等等。如果喜歡冷熱的食物一起吃，或者是沒有規律的飲食，那麼長期如此也會出現胃冷胃寒的情況。隨著生活節奏的不斷加快，人們的壓力也是越來越大，精神過於緊張並且飲食沒有規律，這樣患有脾胃毛病的可能性就越來越高。

治療胃寒的三個食療方

羊肉

羊肉，性溫。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。

吃法：胡椒羊肉湯材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。製作：先將羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。

狗肉

狗肉味甘、性溫、鹹，歸脾、胃、腎經;有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。

原 料 ： 大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。

做 法 ： 將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗淨，切小塊，放鼎內熱油炒去羶味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。

功 效 ： 溫中、助陽、暖胃。用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用於胃虛胃寒、平素四肢不溫者。

黑糯米

醫學上黑糯米是一種富有營養價值的藥用食材，古農醫書上有這樣的記載：黑糯米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精，補肺緩筋”等功效。

吃法：黑糯紫米茶飲

材料：適量的黑糯米、丁香，桂花。

做法：取晾乾的黑糯米和丁香葉洗乾淨，加入桂花，適量的清水，水煎代茶飲，一天服用兩次。

功效：溫中驅寒，暖胃養胃、保護胃黏膜，適用於胃寒，脾胃虛寒者。

胃是個很嬌嫩的器官，得了腸胃炎，就需要在日常飲食方面多下功夫，不僅需要注意飲食的種類，飲食方面還有其他的一些注意事項。

1、定時定量進食，這一點很關鍵。因為胃酸的分泌有一定規律，如果吃飯時間不固定，會破壞胃酸的分泌節律，久而久之加重腸胃疾病；而如果過飢或者過飽，都可能導致胃不能正常運轉，加重胃部的負擔。

2、食物的溫度要適宜，不能過涼也不能過燙，一般40-50度為宜。有胃寒的患者尤其要注意這一點。

3、吃飯的時候細嚼慢嚥，對食物充分咀嚼，少吃過硬的食物，可減輕胃部的負擔。

4、飲食結構要合理，有胃部疾病的人，日常飲食儘量清淡，以溫、軟、素、淡、鮮為宜；不要吃過辣、過粘的食物以及動物性食物、油膩食物等。可以適當多吃一些容易消化的東西，比如小米粥等，多吃一些新鮮水果蔬菜可以促進胃腸道蠕動，也對胃部有好處。

5、益生菌可以調節胃腸道菌群，有胃病的人可以適當多食用一些。但是益生菌要想發揮作用，必須有充足的營養素來保證其活性，因此建議在服用益生菌期間，同時補充益生元及膳食纖維，促進益生菌生長，共同調理腸道健康。

胃寒常常與脾虛一起出現，並不是獨立的疾病。胃寒是中醫上的詞彙，與天氣變化和飲食習慣聯絡密切。當代人在飲食方面選擇性越來越多，人們更容易按照自己的喜好來選擇食物，這樣使得不良飲食習慣越來越普遍，各種消化系統疾病越來越多見

腸炎是一種由細菌、病毒等感染引起的炎症，包括小腸炎和結腸炎。

胃寒的症狀常隨著天氣變涼或者飲食變化而改變

在天氣變冷、吃寒涼食物後，患者可出現疼痛、胃部寒涼感，做好保暖措施後症狀可得到緩解。很多患者一吃冰冷、寒涼的食物，就會出現胃痛、腹瀉的症狀。

胃寒的症狀常隨著天氣變涼或者飲食變化而改變

在天氣變冷、吃寒涼食物後，患者可出現疼痛、胃部寒涼感，做好保暖措施後症狀可得到緩解。很多患者一吃冰冷、寒涼的食物，就會出現胃痛、腹瀉的症狀。

胃腸炎症狀是什麼？

1.上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發性加重或持續性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數病人出現劇痛

1.上腹痛正中偏左或臍周壓痛，呈陣發性加重或持續性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數病人出現劇痛

2.噁心、嘔吐，嘔吐物為未消化的食物，吐後感覺舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸

4.脫水由於反覆嘔吐和腹瀉，失水過多引起，面板彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等症狀，嚴重者血壓下降，四肢發涼。

5.嘔血與便血少數病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色，大便發黑或大便潛血試驗陽性。說明胃粘膜有出血情況。

1、熱茶飲

茶療，調理胃病，具有其獨特的優勢。

熱茶，溫和持久，是調理脾胃，最便捷的方式之一。

用一些藥食兩用小植物，泡水代茶飲，對於胃部健康，十分有益。

仰味靈，泡水喝，可殺菌消炎，養胃止痛，保護胃部健康。

製作方法：準備百結葉、猴頭菇、百結花、山藥、山楂、蓮子、砂仁這些材料；

紗布包裹起來，放入開水中煮 30分鐘左右，取汁飲用。一天服用兩次。不想麻煩的也可以選用同配方的袋泡茶仰味靈，開水沖泡飲用。

《千金翼方》記載，將其陰乾，衝湯代茶服，可治肝胃氣痛。

仰味靈，能治腹中冷痛，胃浣積寒，順行血氣、安神、通便，降火氣，可調理血氣、促進血液輪迴，能活血化瘀，可緩和情緒。

仰味靈，泡水喝，養胃暖胃，消炎止痛，是非常不錯的選擇。

2、紅糖桂圓姜水

紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、薑汁一起煮開，做成紅糖桂圓姜水則有補血溫中的作用，在寒冷的冬天裡不再手腳冰涼。

3、豬肚湯

豬肚，即豬的胃部，最常見的是與胡椒搭配，融於一煲，腥味全無，湯煲成以後呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食療效果，常用於小兒消瘦，脾胃虛瀉，尿頻遺尿，是乍暖還寒之際的一道家常菜。

吃法：準備50克的二鍋頭白酒，將它倒在茶盅裡，然後打1個雞蛋在有白酒的茶盅裡，接著把酒點燃，酒燒乾了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次就可以了。

注意：雞蛋不加任何調料

1、忌菸酒辛辣刺激食物：

乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損 害，人們在吸菸時候，煙霧中的有害物質，溶解並附著在口腔、咽喉部，隨吞嚥進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除菸酒，以免加重病情，甚至造成惡性變

2、忌飲食無規律：

胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。應以飲食規律，勿過飢過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養素的含量。

3、忌不潔飲食：

胃炎患者要特別注意飲食衛生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗淨，不要吃變質食品。因為被汙染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透後再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。

過涼的食物和飲料，食人後可以導致胃痙攣，胃內黏膜血管收縮，不利於炎症消退；過熱的食品和飲料，食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過於堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用後可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變

每個人都經歷過胃疼，或受寒涼，或生悶氣，或吃辛辣，胃不舒服，影響心情，茶飯不思，睡眠不安，到醫院去各項檢查，吃藥緩解了，飲食起居稍不注意，又讓胃再受創傷，胃確實要保養好，無論多熱，背心護胃，少吃冷酸，少吃粘糯，少吃生硬，平時多吃溫和不刺激胃的食材，根據自己的情況來適應自己的胃，總能找到適合自己的方法，胃好心情就好，氣色就好，覺得生活真好！

胃中冷痛，又不吃動物內臟的（豬肚燉胡椒），可以白胡椒加大棗（去核），把七粒白胡椒放進大棗內，把它捏緊或用線紮好，像包粽子那樣放在飯鍋上蒸，每次服用七粒，如果體質比較強壯的，可以服用十粒，用溫開水送服。服完後，胃中寒痛止，胃中有股暖氣，有飢餓感，這是胃氣來複的表現，然後你就可以喝些稀粥來養胃，忌生冷瓜果、涼飲。這個胡椒棗方，不單治療寒冷胃痛，對於寒痰留飲、胃中脹痛者，皆可治之。

首先忌口：不吃生冷，辛辣刺激的食物。再就是心情要好，之後中醫調理，調裡的方子沒必要花太高的價格，自己也可以調理，持之以恆，因為胃是要慢慢養的，就怕胡吃海喝。病從口入真的是一點也沒說錯。

脾胃虛寒的人非常適合喝羊肉湯，羊肉湯性溫熱，有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾的作用。非常適合脾胃虛寒的患者食用，可以有效的祛寒除溼氣、暖心胃，而且還容易消化，能夠提高身體素質，提高抗病能力。

意見建議：脾胃虛寒的患者不要吃生冷寒涼的食物，不要吃辛辣刺激的食物，多注意保暖。

胃寒是虛症；

腸胃炎是實症。

虛症以補為主，以寒者熱之為治療原則。

實症而且是炎症那就去找西醫，西醫辦法多多。

調理——

養生要養性；養性要養神；養神要養心。

可見，調理心態和心情是多麼的重要。

所以，

我的觀點是——

只要是開開心心的，無論燉什麼，吃進去都是養胃的。

採用燉而不是煎、炸、炒的辦法所烹飪出來的食物，最大的好處就是易於吸收，這對胃來說無疑是有益的。

　　燉食物的原則是：儘量撇去動物脂肪，成分儘量簡單，品種儘量少，一般以三到五種食物以下為宜。

　　藥食兩用的食材或許有一定的作用，比如扁豆、山藥、蓮子等等，但還沒有證據表明這些食物能夠起到一定的治療作用，只不過為了增加食物的豐富性，有了更多的選擇而已

胃寒，怕冷，不能吃涼的食物和水果，肚子不能敞開外套吹冷風，否則就會拉肚子，大便不成型等，容易拉稀。我到中年就是這樣的症狀。但是，無意中我發現喝茶可以解決這個老病號問題，真的很神奇。我堅持喝黑茶，效果逆天。