電子資訊工程技術和應用電子技術有很大的區別，詳細介紹如下：

電子資訊工程是一門應用計算機等現代化技術進行電子資訊控制和資訊處理的學科，主要研究資訊的獲取與處理，電子裝置與資訊系統的設計、開發、應用和整合。　培養目標：本專業培養有較強的實踐能力，能從事各類電子裝置、通訊系統的製造及應用、管理及開發等領域的高等技術應用性人才。 　　主要專業課程：電路與磁路、電子技術、訊號與系統、可程式設計控制器應用技術、電路CAD、高頻電子技術、微控制器原理與介面技術、EDA技術、感測器技術、電力電子技術、現代通訊技術、DSP應用技術、數字影音技術、智慧控制系統等。 　 就業方向：面向電子工程行業從事計算機網路、通訊網路，無線通訊、光纖通訊、電子工程的設計、研究、開發和管理工作。其工作範圍是：1.電子儀器、裝置的設計與開發； 2.電子電路系統的測試；3.電子裝置的安裝、除錯與維護；4.電子產品 EDA輔助設計；5.音、影片產品的除錯與維護；6.計算機通訊網路及軟硬體除錯與維護；7.大型電子系統整合與應用開發；8.電子產品生產管理與銷售。 　

　 應用電子技術是一門學科，培養具備智慧電子產品設計、質量檢測、生產管理等方面的基本理論知識和基本技能，能在電子領域和部門生產第一線從事智慧電子產品的設計與開發、質量檢測、生產管理、智慧電子產品的銷售和技術支援技能應用型人才。 畢業生就業主要在電子企業、電子公司和事業單位從事數控裝置或儀表、家電控制系統、智慧玩具、汽車電子、工業控制網路通訊裝置、醫療儀器、環境監控等產品的生產檢測、維修、除錯、生產管理和銷售工作。

實訓環節：電子技能實訓、基於數控的高保真功放的電子綜合實訓、自動檢測技術實訓、基於AT89S51微控制器應用與開發綜合實訓、MP3數碼產品的設計實訓、專業綜合實訓、頂崗實習、畢業實習和畢業設計

擴充套件資料：

1、電子資訊工程是以計算機為載體，運用現代化技術對電子資訊進行控制和處理的一門學科，主要是電子科技和資訊的結合。

2、電子資訊工程專業主要學習一些基本的電路知識，還要學會用計算機處理資訊，另外也要懂一些數學和物理的知識。

3、應用電子技術專業更加廣泛的出現在高階電子產品領域，面向範圍更廣，不僅要把控產品的建設和開發，還要提供管理和後期服務。

4、應用電子專業不僅要懂電路，還要基本的工學常識和相關技能，特別注重對學生實踐及實操能力的培養，這種實踐能力可以讓學生一畢業就可以快速進入工作崗位，不需要實習期的學習。