應該吃的

油脂

一切動物類油脂：牛油，豬油，羊油

非動物類油脂：橄欖油，椰子油

肉

一切動物類肉食：牛肉，豬肉，羊肉，雞肉，鴨肉，魚肉，蝦肉，火腿，培根，

內臟

一切動物內臟：肝臟，大腦，胃腸，等等~

蛋

一切蛋類：鹹鴨蛋，皮蛋

奶製品

酸奶（無糖），黃油，乳酪，乾酪，奶油（無糖），奶油，乳酪

豆製品

發酵後的豆製品：毛豆腐，臭豆腐，納豆

堅果

油脂高，碳水低的種類：核桃仁，杏仁，夏威夷果

蔬菜

所有綠葉蔬菜：白菜，小白菜，生菜，菠菜，油麥菜 等等~

所有非澱粉質蔬菜：蘆筍，萵苣，青椒，彩椒，芹菜，包菜，洋蔥，甘藍，蘿蔔等等~

瓜類：絲瓜，冬瓜，南瓜等等~

水果

吃起來不甜的水果：牛油果，西紅柿，檸檬，漿果（控制攝入）

飲料：代糖飲料，無糖飲料，無糖蘇打水，咖啡，茶

調料：

代糖：甜菊糖，木糖醇，阿巴斯甜

以下是不該吃的

油脂

一切種子類油脂：玉米油，大豆油，花生油，菜籽油

主食

所有大米制品：米飯，米餅，米糕，米粉

所有面粉製品：麵條，麵包，饅頭

甜食：糖果，蛋糕，甜品

酒

含酒精飲料：啤酒，白酒，紅酒

奶製品：牛奶，低脂奶，全脂奶，高鈣奶，奶粉

豆製品

未發酵的豆製品：豆腐，豆腐乾，豆漿

堅果

碳水比例高的種類：腰果，花生

蔬菜

表中列舉的食品分類，是為了給生酮初學者提供參考，不代表該分類下的所有品種。對不確定的食品，請詳細閱讀包裝上的營養成分表，避免購買高碳水成分的食品。生酮飲食的大原則是能量攝入比例：脂肪75%，蛋白質25%，碳水5% 在保證比例的基礎上，上表中的分類不是絕對的。比如，只吃一口米飯不會讓你的碳水超限值。對牛奶的禁止並非出於生酮，而是考慮到乳糖和酪蛋白對人體的不良影響。對豆製品的禁止並非出於生酮，而是考慮到豆製品含有的不完全蛋白不能給予人體足夠的營養，更重要的是其含有的植酸會阻礙人體對寶貴礦物質的吸收。此表的第一版是為了給大家一個生酮食品的分類印象，以後隨著讀者的反饋將會逐步增補。