這個做法挺多的，我覺得最好吃的就是蒸著吃和包包子吃，完美，寶寶也愛吃，

首先，蒸著吃，你就清洗乾淨，切段，放入盆裡，撒入麵粉，少量多次的加入麵粉，讓胡蘿蔔莖幹均勻裹上面粉，上鍋蒸十五分鐘左右就好了，出鍋放入大盆裡，拍點蒜末，切點蔥花，喜歡的香菜的可以加入香菜，不喜歡可以不放，加入少量鹽，雞粉，味極鮮，耗油，香油，最後加入辣椒油，攪拌均勻，我喜歡吃辣，所以我每次會切點小米辣，簡直不要太好吃，營養還低卡！

再有就是包包子，可以用豬油渣來包，特別好吃，搭配圓白菜一起包來吃，也是不錯的，由於減肥，我現在都是包素包子，炒四五個雞蛋碎，泡點紅薯粉，一塊豆腐，切丁，在鍋裡炒一下，再切點胡蘿蔔丁，泡點木耳切碎，把這些食材放入盆裡，加入少許鹽，五香粉，耗油，味極鮮，雞粉，攪拌均勻，如果省事可以買點餃子皮，用擀麵杖擀薄一點，包成小包子，可以蒸來吃，或則用平底鍋做成水煎包來吃，簡直不能太好吃了，營養健康低卡低脂！又美味，做早餐最合適不過了！

還有可以用來炒菜，可以那胡蘿蔔莖幹來配臘肉炒來吃，很下飯，也可以配給寶寶做配菜吃，胡蘿蔔莖幹切段，胡蘿蔔切細段，口菇也切成相同大小，可以搭配雞蛋一起炒來吃，也可以搭配一個雞腿，雞腿去骨，切條，或者配牛肉，炒肉類搭配錢，先把肉醃製一會，放入澱粉，這樣炒出來肉比較嫩，孩子吃比較好咬，好消化，要不像牛肉咬不爛她們就不吃了！

不過我還是首推，蒸來吃和做包子吃！孩子也愛吃，可以做兩天的量，給寶寶做早餐，這樣不用早上起太早做早餐了！

［材料］胡蘿蔔1000克、黃冰糖120－200克（喜歡錶面掛霜味道甜一些的可以加200克糖）、納美水1精靈杯

［工具］特百惠多用鍋、特百惠旋風刨、特百惠熟食刀

［做法］1、胡蘿蔔1000克清洗乾淨，用特百惠旋風刨去皮，再用特百惠熟食刀切成圓片，放入特百惠多用鍋中，加入黃冰糖120克，再加一精靈杯納美水；

2、開800火力煮至水份滲出，水份比較多時，可以調高火力，將水份收幹，再調至300瓦，慢慢將胡蘿蔔片烘乾；

3、烘製過程中，不時地用鍋鏟翻動，直至胡蘿蔔表面乾燥或掛霜，即可熄火；

4、待晾涼後，即可裝入特百惠冷藏方盒密封儲存，每天吃上幾片，補充營養，有補肝明目的功效，是非常適合小朋友的健康零食哦！

胡蘿蔔的功效與作用

1.增強抵抗力：胡蘿蔔中的木質素能提高機體免疫能力，間接消滅癌細胞。

2.降糖降脂：胡蘿蔔含有降低血脂的物質，能促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

3.補肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

4.利膈寬腸：植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。