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  • 1 # 再爛的名字也有人用

    湯的營養成分很高,常喝粥對滋補養生人體有非常好協助,並且湯對提升身體免疫力實際效果十分非常好,湯的型別多,挑選湯的情況下能夠依據自身鍾愛開展,拌湯是很多人不太掌握的,那樣湯對身體健康沒有一切危害,另外拌湯的做法也是非常簡單,是喜歡喝粥人非常好挑選,下邊對拌湯的做法詳解下。

    拌湯的做法:

    雞蛋西紅柿拌湯

    原材料:番茄1個,生雞蛋1個,小麥麵粉100克,香萊1棵,食用鹽,味精,五香粉,山西老陳醋少量

    作法

    1.番茄清洗,用刀割成一小塊

    2.鍋內加點油,燒至七成熱,放進蔥段進行爆香

    3.放進番茄塊,煸炒1分鐘,沿鍋邊淋入少量山西老陳醋,炒至番茄出辣椒油

    4.新增約500ml上下的冷水,大火燒開

    5.燒開的全過程就該剛開始拌疙瘩了(這類作法適用初學者,有益於水的把握)

    6.塑膠臉盆內放進適當的小麥麵粉

    7.用飯勺舀一湯匙涼水,勻稱的分散化淋入小麥麵粉內

    8.將木筷歪斜成45夾角,用筷子在小麥麵粉上一些較小幅度的挪動,朝一個方位往返搓

    9.搓到小麥麵粉與水混和後,產生成千上萬不規律的小塊絮狀物

    10.再反覆7、8、9的流程約2~3次,直到全部的小麥麵粉都產生不規律的小塊絮狀物,並且不粘木筷,不粘盆體,不相互之間黏連,要儲存些粉末狀,那樣小麥麵粉就拌好啦

    11.那樣拌好的小麥麵粉,搞好後料汁清澈

    12.小麥麵粉拌好後,水也開過,就該下邊了

    13.右手託洗臉盆,左手握木筷,用筷子挑一些面放進鍋中,並且用木筷快速的將面劃散掉

    14.反覆13的流程多次,直至將全部的面絮都下下鍋內

    15.到鍋再度燒開後,將生雞蛋打撒倒進鍋內

    16.新增鹽、味精、五香粉,撒進香萊段就可以

    挑選那樣的拌湯的做法,不但簡易便捷,並且喝的情況下,對提升本身胃口有非常好實際效果,番茄帶有的微量元素對身體協助較為大,因此常飲這類拌湯,對人體營養搭配有非常好調整,因此那樣的湯是安心之選。

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