正確的蒸老白茶方法

　　準備工作

　　想要透過蒸來獲取到老白茶的真滋味，大家就一定不要吝嗇，先購買玻璃蒸茶壺，然後用清水清洗乾淨之後，尤其是茶籃的部分，一定要仔細清洗，避免有灰塵，等到稍微瀝乾水分後，再用來蒸老白茶，效果更佳。

　　置入茶量

　　蒸老白茶的時候，分量不需要過多，大概佔據茶籃中的1/2到2/3的位置就可以了，具體還是要看老白茶的儲存年份，如果年份越高的老白茶，那麼茶葉的分量可以稍微減少一點。

　　加入清水

　　往玻璃煮茶壺中加入清水，不要低於MIN水位線，也不要高於MAX水位線，如果有模式選擇，可以直接選用老白茶的溫煮模式來進行，如果沒有模式選擇，大家可以先用最高檔位將水燒至沸騰，然後再調至中到小檔位，慢慢溫蒸煮老白茶，當茶湯變化清澈透亮的琥珀色即可停止。

　　仔細品飲

　　用玻璃煮茶壺蒸出來的老白茶，一般不會有什麼茶末或者是殘渣的，因此直接從煮茶壺中倒出茶湯，就可以仔細品飲老白茶了，如果想要豐富老白茶的風味，可以加入陳皮或者是普洱茶等其他東西一起搭配衝飲。

　　一般家中有收藏老白茶的朋友們，都會必備一臺蒸茶器，用蒸的方法來飲用老白茶，也是其中一個正確的方法，大家也可以用紫砂壺或者是玻璃茶壺來煮老白茶，其實也沒什麼問題的，只要大家泡得順心就可以了。