可利用廢料育草菇 來源中國食用菌商務網 種過平菇、金針菇等的原料主要是棉籽皮其中營養沒有完全用盡用這些廢料種草菇能獲得可觀的經濟效益。 一、廢料的處理。用粉碎機把廢料粉碎曬乾放在通風乾燥的地方儲存備用。 二、廢料的發酵。 ⑴曬料。取出備用廢料在Sunny充足的地方暴曬 2-3 天。⑵拌料。往廢料中加石灰、烘乾的雞糞石灰為廢料的5%雞糞量為廢料的 8%水含量在 65%左右拌勻即可。⑶堆積發酵。發酵場地應選在向陽、排水好的地方。先在地面上放兩根直徑10 釐米的竹竿相距 30-40 釐米然後在上面放料堆成高 1 米的圓形堆或高 1 米、寬 1 米長不限的條形堆並稍壓實。在料頂部對著下面竹竿的位置每隔 0.5 米用直徑 4-5 釐米的木棍打孔至竹竿處之後拔出下面兩根竹竿這樣可上下通氣利於發酵。最後用塑膠薄膜蓋住四周用磚壓住不要壓得太嚴並在料堆四周、表面噴灑防蠅藥物以免生蛆。⑷翻堆。當料溫上升到 60℃開始計時維持 24 小時進行第一次翻堆使上下里外發酵均勻。在料溫再次上升至 60℃時再維持 24 小時然後進行第二次翻堆。發酵好的培養料呈紅褐色或黑褐色長有白色菌絲有一股發酵香味 無黴敗及氨臭味。 三、入棚、播種。採用棚內地面作畦、分層播種方式。⑴畦床準備。畦寬 1.2 米以南北走向為宜。畦床做好後用大水漫灌等水滲下即準備入棚。⑵播種。播種之前先把料攤開調整 pH值至 12 左右等料溫降至 38℃即可入棚。首先在畦面上撒一層生石灰粉上面鋪 8 釐米厚的料稍拍實料上面撒一層麩子、玉米麵、石灰粉三者混合物每平方米麩子 0.5 公斤、玉米麵 0.15 公斤、石灰為前二者總量的 5%把三者混合物與表層料拌勻接著在料面四周撒一層菌種菌種塊不可太大菌種用量為每平方米 0.4公斤。之後在上面再鋪 4 釐米厚的料稍拍實再撒麩子、玉米麵、石灰混合物每平方米麩子 0.25 公斤、玉米麵 0.1 公斤、石灰仍為二者總量的 5%。仍與表層料拌勻在整個料面撒菌種每平方米 0.6 公斤撒好後用少量培養料把菌種稍蓋一下即可覆土。整個料面及四周斜面都覆土厚度以 1 釐米為宜覆土一般用肥力較高的菜園土與一定量的生石灰混合混合比例為一方土加 0.3 方石灰並用水把覆土噴溼噴水程度一般為把土噴透但水不滲到培養料中即可。 四、出菇管理。 ⑴發菌期管理。此階段料溫在 35℃-38℃之間為好料溫過高在料面上打孔並採取棚內灌水、早晚通氣等措施覆土層要保持溼潤棚內不要有直射光每天要通風換氣。⑵出菇管理。在正常情況下播種 6-10 天即出現報信菇這時應 馬上噴一次出菇水。此階段棚溫 30℃-35℃料溫 32℃-37℃空氣溼度在 90%左右棚內空氣新鮮。正常情況下從現蕾到採收需 3-4天時間。