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  • 1 # caoleiwangyuchi

    這是一個見仁見智的問題,但要說到底什麼品牌的醬油商標哪個更好,列舉如下僅供參考:

    1、海天(中國最大的專業調味品生產企業之一,中華老字號,最具市場競爭力品牌之一,佛山市海天調味食品股份有限公司)

    2、李錦記(創於1888年,百年民族企業,中國馳名商標,中國名牌,專業調味品研製生產的企業,李錦記(中國)銷售有限公司)

    3、加加JIAJIA(中國名牌產品,中國馳名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,行業著名品牌,長沙加加食品集團有限公司)

    4、淘大(日本味之素株式會社旗下品牌,醬油十大品牌,專業致力於調味品研製生產的企業,日本味之素株式會社)

    5、廚邦-岐江橋(中國名牌,廣東省著名商標,調味品的主要生產和出口的企業之一,高新技術企業,廣東美味鮮調味食品有限公司)

    6、珠江橋(始創於1954年,中國馳名商標,中國名牌產品,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,廣東珠江橋生物科技股份公司)

    7、味事達(始創於1956年,中外合資企業,中國名牌產品,廣東省名牌產品,外商投資先進企業,開平味事達調味品有限公司)

    8、金獅(始創於1669年,中國馳名商標,中華老字號,中國名牌,國家級非物質文化遺產,北京二商王致和食品有限公司)

    9、欣和(中國綠色食品,專業致力於研發生產銷售調味品的企業,中國調味品十大品牌,煙臺欣和味達美食品有限公司)

    10、巧媳婦(中國名牌產品,中國綠色食品,山東省著名商標,山東省名牌產品,行業著名品牌,山東淄博巧媳婦食品有限公司)

  • 2 # 天龍八部28

    廣東人吃飯曾讓外地人有這樣的看法,就是時油撈飯吃了,粵語,生抽,音讀時油,李錦記的生抽個人認為是首選,而草茹老抽對廣東人是作為煮菜調茨計之用,據瞭解外省人習慣吃用的醬油廣東人普遍認為就是老抽了。

  • 3 # 山東麼哥

    這幾種調料品是有區別的:

    生抽是增加菜品的鮮

    老抽是用來增加菜品的色

    醬油是介於老抽和生抽之間的一個綜合調味品

    耗油是兩廣一帶傳統的鮮味調料,也是最常見汁類調味品,主要體現在粵菜烹飪中

  • 4 # imupg25797

    要看你做什麼菜啦,肉菜和素菜用的肯定是不同的啦,生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油。生抽顏色:生抽顏色比較淡,呈紅褐色。味道:生抽是用來一般的烹呼叫的,吃起來味道較鹹。用途:生抽用來調味,因顏色淡,故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。老抽顏色:老抽是加入了焦糖色、顏色很深,呈棕褐色有光澤的。味道:吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。用途:一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。蠔油主要是提鮮的,炒菜的時候都可以稍微放一點點

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