我們布依族的犁耕口語連我自己都寫不出那幾個字(pei 、qi 、shou、wa、dⅰu)，用的是方言，但牛就能聽懂，你看懂了嗎？

會犁田的口舌如天，不會犁田的蠻打牛鞭。這是小時候，大人教我學犁田的秘訣。牛雖然是龐然大物，但是低階動物，被人馴服後都會順從人的意志。關鍵是建立人與牛之間的口語和行為默契，犁田時什麼時候向前、向左、向右或停止，就發出不同的言行指令，指使牛去完成。如果一次次強化訓練，甚至抽鞭強制執行，逐漸形成一套幾乎固化的習慣，牛會乖乖聽話，因牛也是有靈性的動物。會犁田的人，輕輕一聲口語，抑或虛晃一下鞭子，牛都會勤勤懇懇賣命，以免捱上鞭子。廣大農村，十里不同音，言行也有差異性，犁田時的嘴上功夫，自然會不盡相同。

以前耕牛在農村可是個寶，耕田犁地都少不了它。

我的家鄉用的是水牛（黑色的牛），別的地方養的是黃牛。

每到農忙時節，耕牛就起了大作用。把牛拉到田地裡，脖子上套上韁繩，拴上鐵犁，老農一聲吆喝，牛兒就乖乖的往前走，人一手扶著鐵犁，一手拿著牛鞭，跟在牛後面，來來回回就可以把田地犁好。

我爺爺在村裡用牛耕田犁地的本事，那可是一把好手。

在耕地前，他會把牛牽到水草肥沃的地方，讓牛兒吃個飽。給牛套上韁繩時，他會輕撫著牛頭，對牛說話：老夥計，我早晚放養你，現在該到你出把力的時候了，你可要給我爭點氣啊！

牛兒像聽懂人話樣的，很溫順的讓他套上鐵犁，一點兒都不反抗。它也只聽我爺爺的話，我爸爸如果用它，它就使勁的搖頭，不讓我爸爸套上韁繩。如果我爸爸用牛鞭打它，要是被我爺爺看見了，那非得捱罵不可。

爺爺耕田時，拖著長長的聲調，像唱山歌一樣的使喚牛：馳——駕——哎（往前直走），過——來——喲（掉頭），籲——籲——籲（停下來），低——落——呀（喝水），安——唄（栓牛），離——出——哎（放牛）。

這是後來我爸爸給我翻譯的，我爺爺的腔調，我根本聽不懂。

我都聽不懂的方言口語，牛兒竟然能聽懂，對我爺爺的吆喝聲，那是言聽計從。它是爺爺的命根子，爺爺手裡的牛鞭只是個擺設，從來捨不得抽在牛身上。

後來，拖拉機在農村流行開了，他的工作效率比牛要高，慢慢的牛就被淘汰了。

我們這裡用牛耕田犁地的口語就是這樣的，我相信每個地方都不一樣，不過沒關係，人聽不懂不要緊，只要自己的牛兒聽得懂就行啦。

牛是人類的朋友，尤其是在農耕時代。經過過長期馴化，在田間耕作時，它們都能聽懂人的指令。不同的地區，人的指令也不盡相同，就拿豫東地區來說，駕或嘚（前進）、馭嗥（停止）、馭（向左）、喔（向右），大致口令就是這樣，牲口們在條件反射的作用下，默默配合，完成耕作。

走遲（前進），踩邊（順犁過的線路走），哇（停），提腳（這個不用解釋），其他忘了，因為我本人從來沒有耕作過。