方法/步驟分步閱讀

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池塘條件：池塘為東西走向的長方形，面積在1/15～1/3公頃不等，水深1.5～2.0米，排灌方便，水源有保證，水質清新無汙染，池底平坦，淤泥少，最好是硬底質或砂礫底質。魚種放養前10天左右，每1/15公頃用生石灰150千克進行清塘消毒，7天后將池水加至適宜的水位。注意不宜用漂白粉作清塘藥物。

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放養魚種：魚種放養主要採取主養和配養兩種方式。主養池塘魚回魚佔放養量的80%，鰱、鱅魚等對水質有淨化作用的配養魚類佔20%，主養池不配養與魚回魚爭食性強的鯉、鯽等魚類。每1/15公頃主養池塘放養每尾體重50克左右的魚種800～1000尾，另外配養規格為75克左右的鰱、鱅魚種200～300尾。配養池塘魚回魚佔20%～30%，每1/15公頃放養規格為75克左右的魚回魚250尾，其他魚700～800尾，同一池塘放養的魚回魚規格要基本一致。

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飼養管理：魚種放養後3～5天完成投飼馴化，在不同的月份應投飼不同配方的配合飼料，飼料用中國產魚粉、豆粕、麩皮、麵粉、酵母、植物油、玉米及新增劑等合理配製而成。堅持“四定”的投餌原則，7～9月份投餵粗蛋白含量為39%～40%的餌料，每天投餵4次，上午和下午各2次。10～11月份投餵粗蛋白為35%的餌料。其他季節每天投餵2次。水溫20～30℃時投餌率為2%～3%，水溫25～28C時為4%～5%。投餌量以魚2小時左右基本吃完為度，投餵採用定點人工手撒法。