梅山豬和太湖豬區別：

丨，太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和後驅皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高。

梅山豬體型小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力強、使用年限長和肉質鮮美而著稱於世界。小梅山豬外貌清秀，頭較小，額面皺紋淺而少，耳中等大小、薄而下垂。

2、蹄部顏色不同：

四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8～9對，最多12.5對。太湖豬以繁殖力高著稱於世，是全世界已知豬品種中產仔數最高的一個品種。

梅山豬背腰平直，四肢結實有力，四肢蹄部白色，俗稱“四白腳”。乳頭排列均勻，乳頭數多為16-18枚。

梅山豬繁殖特性：

梅山豬繁殖力高，產仔多，平均每胎產崽16頭，最高紀錄一胎產崽33頭。利用年限長，統計資料表明：8－12胎的小梅山母豬窩產仔數仍在15頭以上。母豬溫順，奶水多，護崽性強，大多數母豬能在哺乳期配種懷孕。梅山豬具有較強的環境適應能力，耐粗效能好。

繁殖性狀尤其是多產性狀是養豬業中重要的經濟性狀，近年來已成為國內外眾多學者研究的重點，在基礎研究和應用方面均開展了卓有成效的工作，為提高豬種的產仔數發揮了重要作用。該文就不同梅山豬血緣比例、生殖激素水平和子宮大小與產仔效能之間的相互關係進行了較系統的研究。

結果表明：含梅山豬血緣母豬的產仔數極顯著地高於長白豬。梅山豬具有高產仔遺傳基礎，激素峰值高、排卵數多和子宮容積大是窩產仔數高的重要因素。研究結果為梅山豬種質資源的儲存和合理開發提供了科學依據。