一、品鑑會時間選定

二、品鑑會準備工作

◆政府機關單位要員(不要以為政府單位很難公關，只是飲酒數量和檔次有所降低，但依然佔據一定銷量)

◆企事業單位公司領導(未來商務團購和企事業福利用酒的核心客戶，最好以一個系統或者一個企業開展小型品鑑會)

3、酒店選定

由企業和商家確立定點消費的酒店。根據產品的檔次適當選擇選擇星級的酒店、有特色的飯店或者農家樂。一則便於督查，二則便於訂餐等，三還便於進場陳列展示和銷售。個人比較傾向於選擇一些有特點的酒店，不一定非要豪華和上檔次，但是必須有不同於其他酒店的地方，這樣參加品鑑會的客戶才會印象深刻。

4、物料準備

◆產品展示，可以把主銷產品和本次品鑑產品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑑會現場展示。

◆宣傳手冊(產品手冊)，必須在現場餐桌上放置不低於座位數的宣傳畫冊，因為很多客戶到來後品鑑還未開始，可以欣賞宣傳畫冊，對產品有一個更深刻的印象。

◆品鑑酒

◆宣傳X展架

◆宴會結束後的禮品

三、品鑑會現場流程

2、由企業相關領導(區域經理)向大家介紹企業的發展、產品的研

發，產品歷史、文化、工藝。一定要把產品的核心價值向客戶表述清楚，最好前期有標準的產品介紹最佳。

3、品鑑中，要注意留意領導的性格、愛好、偏好及未滿足的需求。

4、品鑑中要逐一敬酒，在每敬以為客人都要說幾句“客套”話，展示公司的專業和對客戶的尊重，不得僅僅只是品酒。

5、如果條件允許，可在品鑑會過程中穿插一些以‘酒“為主題的演出，用於烘托氣氛。

四、品鑑會會後服務跟進

第二步：建立客戶檔案表格，整理成檔案庫;

第三步：品鑑會上公關人員與目標客戶建立初步聯絡;

第五步：定期聯絡並贈送產品;

第六步：透過目標客戶接觸其周圍的潛在消費群體，延伸潛在消費客戶;

第八步：建立初步團購關係，制定團購獎勵計劃;

第九步：加深目標客戶周圍潛在團購消費群體，建立團購關係;

第十步：持續對目標客戶進行維護與發展。

夠不夠具體？