酒精對肝細胞有直接的損傷，酒精性肝病引起的肝硬化也是肝癌的重要原因之一，不管是不是由酒精引起的肝癌，都是要嚴格戒酒。同時也建議戒菸。

包括高油脂特別是高動物油的、太過於鹹的、異常麻辣酸的食物。如重口味的火鍋、燒烤、油膩紅燒肉等食物，雖然吃的時候一時爽，事後可能會加重胃腸道的負擔，還可能導致不消化或其他的健康問題。

由於肝癌患者膽汁代謝紊亂，脂肪會不容易消化，不易消化的後果是會出現腹脹，甚至會造成慢性腹瀉，從而加重營養不良。也可能會擾亂腸道菌群，影響某些跟凝血有關的維生素的吸收，導致維生素k缺乏，容易使凝血發生障礙，出現牙齦出血等表現。

放鹽太多，導致鈉吸收過多。鈉蓄積過多，是心血管疾病的高危因素，特別是對於年老、本身有心血管基礎疾病的人來說，可能更加是雪上加霜；一些腹水的病人，還可能會加重腹水。

相對來說，這類食物可能影響要小一些，這跟個人的飲食口味偏好有關。習慣於吃這類食物的，也可以適當的改變一下口味，嚐嚐清淡的美味。如果太過於辣，可能對胃有刺激，對於有食道-胃底靜脈曲張的患者，加上其他因素的刺激，可能會有促發靜脈曲張破裂的風險。

很多人根據中醫的一些理論，認為某些食物偏涼，某些食物偏熱，從而產生一系列貌似有道理的理論。其實，寒涼並不是食物本身的屬性。有人之所以吃了不舒服，可能跟某些食物本身還有的成分不適合一些人有關。比如說，有果糖不耐受問題的人，可能不能吃含有果糖高的食物。

所以，選擇食物最好基於患者既往不良反應的經驗來選擇，而不能一概而論。適當的多樣化的水果和蔬菜，是非常有利健康的。

說一些具體的例子。比如說，動物的內臟、豬油、生的海鮮等，應儘量避免使用。生吃某些食物有感染一些病原體的風險，儘量避免。食道-胃底靜脈曲張的人，要避免吃粗硬帶刺的食物。過冷過熱的食物，也要避免。

很多肝癌患者會抱著死馬當活馬醫的觀點，只要聽說某某地方有什麼名中醫，就馬上趨之若鶩。這種思想是要不得的，會造成人力物力財力的損失，還能夠讓人疲於奔命；可能抱的希望越大，失望就會越大，這對患者的心理健康是不好的。建議避免吃所有沒有經過安全和療效認證的中成藥。

黴變的食物，特別是含有黃麴黴毒素的食物，包括花生、葵花籽等，本身就是致癌的因素。洋快餐、醃製的食物也要避免吃。