越南

一、簡介：

國名：越南民主共和國

面積：33萬平方公里（相當於中國雲南省）呈S形狀

地理位置：隸屬東南亞，地處印度支那半島東部。

北部：與中國雲南、廣西等地接壤（辦個護照，可以直接從雲南省進入越南【偷笑】）

西部：與寮國和高棉交界

南部/東部：靠海，北部灣、南海、泰國灣

首都：河內

著名旅遊城市：芽莊、峴港、胡志明市、美奈、河內、大叻等等

旅遊旺季：11月至次年2月，（春節不錯的）

風格：和中國上世紀80年代相近

總結：越南處於中國邊緣的一個南亞國家，靠近雲南省，適合旅遊、休閒。

二、越南的飲食

1.越南粉（pho）

主要有牛肉粉和雞肉粉，味道鮮美可口。

國內也有賣，比如叫：越南河粉。

當地：河內、胡志明市（作為國民麵條，越南玩出了新高度，可以說，家家不一樣）

2.烤肉米線（bun cha）

米線和烤肉是分開上的，米線是纏在一起的，不過在烤肉的湯裡就會自動分開，味道上偏甜一點，但是非常好吃哦！

城市：河內

3.越南法包（banch mi）

法國殖民後的融合食品【手動滑稽】

不同於法式麵包的硬朗，越南法包糅合了麵粉和大米粉，使得外殼依舊硬脆，內裡口感卻蓬鬆輕盈。

吃法：先外塗一層厚厚的法式醬料（豬、雞鴨肝醬），再夾進三兩片（豬肉、叉燒肉、火腿片），然後配齊肉鬆、酸黃瓜條、醃紅白蘿蔔，最後加入一坨蛋黃醬，這樣才算完美。

總結：越南的美食不少，有顏值，口感上佳，還有很多小吃，我就不一一羅列。感興趣的，可以去多瞭解。

越南古名安南，大越，林邑等，1802年阮福映稱帝，改國號為南越，清朝為了不和歷史上的今天南越國混擾，便冊封為阮福映為越南國王，越南之名就有起而來。越南有點美食看起來有點嚇人，火蜥蜴，通常用火烤，加菜葉食用或者煮湯，聽說味道不錯喔。越南春捲就如餃子在中國，不過越南春捲皮很厚，還會加海鮮素菜，吃過的人都說好。

　越南菜給人的印象有兩種，一種是傳統的越南菜，價錢較便宜，菜式大眾化而帶點中式特點，餐廳的環境不會做太多裝飾;另一種是強調法國式烹調的越南菜。由於越南曾被法國統治，處處留下法國文化的痕跡，越南菜的口味也因此受到影響，因而有法式越南菜的說法。

　　東南亞的美食總給人酸酸甜甜帶一點辣辣的印象，其實，它們是同中有異。越南菜比起泰國和馬來西亞等地的料理，口味顯得清爽順口多了。

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