回覆列表
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1 # 美媽很帥
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2 # 打雜工875
我是懷孕的時候吃的膠燕良品,能促進寶寶記憶和智力的發育,另外可以提高嬰兒的免疫力。這個牌子的魚膠口感不錯。
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3 # 被寫作耽誤的營養師
魚膠,貌似成了除卻燕窩之外,又一個倍受孕期女性朋友追捧的“高檔補品”,之所用高檔來形容,是因為其價格不菲,那麼魚膠的營養價值及功效真的與其價格匹配嗎?答案或許並不是你想的那樣。
我簡單在某搜尋引擎查了下魚膠(花膠)的功效介紹,例如美容養顏、延緩衰老、增強免疫力、改善失眠等等,但是這些介紹並沒有專業的資料支援,也沒有具體保健功效的臨床實驗資料,大多停留在人云亦云的層面,這讓人不禁懷疑魚膠的熱度及功效是否存在利益驅使的誇大宣傳。
我又查詢了相關魚膠的營養成分資料,在《中國功能食品原料基本成分資料表》中查到了關於魚膠的成分分析,總結來說:蛋白質含量極高,但氨基酸種類和比例並不理想,其中多為人體非必須氨基酸/脂肪、碳水化合物含量很低/維生素和礦物質含量基本可以忽略。(以上資料並不是貶低魚膠,而是基於客觀事實得出的結論)
從營養價值的角度來看,魚膠並不是特別理想的營養價值較高的食物,那麼孕期吃魚膠有什麼好處嗎?從現階段的資料上看,魚膠在孕期的好處可能只體現在兩方面:一是因其含有具有鮮味穀氨酸和天冬氨酸,所以味道鮮美,說白了就是好處,孕婦孕期食慾不佳時,吃些魚膠或許可以增進食慾。二是魚膠的蛋白質中氨基酸種類和比較雖不是特別完美,多為不完全蛋白質,被人體吸收利用的程度有限,但是因其蛋白質含量較高,吃些還是可能會起到補充蛋白質的效果。(平價代替品更推薦雞蛋、牛奶等)
所以孕期吃魚膠可以,但是不要寄予厚望,也不要指望它來補充維生素礦物質等人體必須營養素,理性看待魚膠吧,孕期更重要的是飲食均衡,各種營養素充足,這樣才能保證媽媽和寶寶的健康。
南方人懷孕生孩子了,整天把魚膠掛在嘴邊,孕期吃魚膠到底有什麼好處呢,要注意什麼?
廣東人最愛煲湯,魚膠也就多用來煲湯喝了,我們一般用魚膠煲雞湯,煲出來的湯再鮮美不過了。哺乳期喝這湯也非常好,能下奶。
孕期是可以吃魚膠的,但最好懷孕3個月後再吃。為什麼呢,因為魚膠是滋補品,記得我懷孕初期去檢查,醫生就說過孕初期不宜進補的。
孕期吃魚膠的好處有:①美顏,預防妊娠紋
孕期不少孕媽多少都有些面板問題,比如長斑、長妊娠紋、長粉刺,長痘痘,面板乾燥暗淡無彈性。魚膠含有豐富的優質膠原蛋白,適量吃點魚膠,面板光澤靚麗,遠離妊娠紋。
②提高孕媽的免疫力,促進胎兒生長
魚膠含有大量的鐵、鈣、硒等多種營養元素,可以幫助孕媽增強體質,促進胎兒的生長髮育。
值得注意的是,胎兒偏大不宜吃魚膠,不能當飯當菜吃,建議每月吃一次,每次10g左右,臨生產時可以多吃一兩次。