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1 # 合肥寶迅
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2 # 成縣農村哥
臘八,即(農曆十二月初八日)中華民族歷史悠久傳統節日,由於歷史的源源流傳和文化的傳承,這一天被民間定性為“臘八節”而一直延續至今。雖然官方並沒有將臘八定性為正常的節假日,但民間對臘八節卻是非常重視了,開啟社交謀體“臘八節”就成熱搜詞,微信群和朋友圈盡是鋪天蓋地的影片和祝福話語。可見“臘八節”還是受華人喜歡和敬重的。
我們是北方人,對於“臘八節”還是非常重視和講究的,至於南方人是怎麼樣過臘八不甚瞭解。在我們這裡臘八這一天,一家人一般都不會外出,全家人坐在家裡做一頓豐盛可口的飯菜(臘八粥是必不可少的),全家人歡歡樂樂坐在一起歡度臘八節。喝一碗熱氣騰騰的臘八粥,大冷天感覺非常舒服妙不可言。我也曾問過我的母親臘八節的由來,她說臘八喝粥就是為了糊傢俱來年不易損壞,也喻示全家人來年幸福安康和和美美。這便是臘八節的由來和故事。
臘八一過就是年。這話一點也不假,你看臘八過後集市的人也漸漸多了起來,好些人都在為購置年賀提前準備,集市上的年賀要有盡有、琳琅滿目。因為是農閒時節,好多人都要去集市上逛逛名曰“看畫集”,這時候的集市上趕集人已是熙熙攘攘熱鬧非凡。快過年了,人們懷著快樂的心情去購買自己喜歡各種年賀。
(過年了,各種各樣的年賀要有盡有)
(圖為隴南成縣手工掛麵)
轉眼又要到臘八了,我想起了童年時候,到了臘八就盼望春節的情景。
臘八的前一天,母親就備好黑豆、雲豆、綠豆、花生、棗子、桂圓、大米等,晚上放入大鍋中,倒入水。在灶下點燃柴木,開始熬,當熬到鍋蓋邊粥要鋪出來,才揭開鍋蓋,利用餘火慢慢燒,得的越濃越好。
第二天早上,母親起床,把一家老小十幾口人粥盛好放到桌上,才叫我們起床,要吃臘八粥了。我們起床了,那時家兄妹八九個免不了吵吵嚷嚷,你穿我的鞋,他穿我的褲,母親在這時說話非常溫柔,在吃八寶粥時,就點明老七那個那個不好,老八這個這個要改掉,然後拿出一摞大表紙來,放在桌上,說:“從今以後臘月黃天,講話、吵嘴不能帶髒字,要團結,你們如果吵嘴,講髒話,就用之大表紙把你們嘴塞進去,不給你吃,不給你們喝。你們聽到了嗎?”這是母親最嚴歷的面孔了。
所以到了臘八,喝過臘八粥,我們這裡農村小孩吵、鬧、玩都收斂不少,因為要到春節了,有好吃的,好玩的,開開心心的迎接春節的到來,那是最開心的事了。