陽臺上種菇，我們將稱其為“陽臺農業”。
陽臺農業，從字面理解就是在家庭陽臺上搞農業生產，具有觀欣賞和自給自足的兩種屬性，當然，對於一些有孩子的家庭來說，“陽臺農業”也兼具農業科普的功能。
“陽臺農業”這個概念炒了很多年，甚至有風險投資機構曾把“陽臺農業”列為農業投資“風口”。但事實證明，它是一個美麗的神話，距離“投資”還遠著呢。
咱們聚焦本期問答主題：在家裡的大陽臺上可以種菇去賣嗎？這個問題涉及兩個層面，一是陽臺能不能種菇，二是能不能賣。
（一）
從技術角度說，陽臺種菇（食用菌）已經非常成熟。
很多人對蘑菇的生長環境還停留在傳統認識裡，要麼深山老林裡，要麼在花草樹木上。實際上，隨著農業無土栽培模式的快速發展，我們現在市面上銷售的食用菌，99%以上來自溫室生產。
所以，家裡的陽臺完全可以種出蘑菇。
蘑菇靠什麼繁殖？給城裡的人科普一下，當蘑菇長老時，會噴射出一種“孢子粉”，它們就是蘑菇的種子。想在陽臺種蘑菇，只要買到這種孢子粉就可以。不過，孢子粉並不好買，現在有更方便的東西，就是食用菌棒或“蘑菇包”，直接放到陽臺上就可以了。
（二）
2015年有媒體報道，廣西南寧市西鄉塘區金陵鎮金科食用菌專業合作社的種植能手林珍梅，經過多年實踐研究，設計了一種既能觀賞又能食用的“蘑菇花架”，主要用於陽臺種植。這種架子就像家中的置物架，分為兩層，總共能放入8棒蘑菇，同時還配置有一個遮陽罩，使用起來很簡單，放在Sunny不能直射的地方，早晚噴點水，就可以長得很好。收割一叢後，又能再次生長，可以反覆收割四五次，既方便又環保。
有了食用菌棒或蘑菇包，放在塑膠袋或是盆中，哪怕是桌子底下，隨便噴噴水便好，不用等上一個多星期，看著個頭差不多了，摘下洗洗便可以燒菜啦。
大多數的蘑菇適宜在溫溼度適中的春秋兩季生長。靈芝的最佳生長環境在30多度高溫的夏天。冬天則是種植金針菇生長的大好機會。總之，大多數菇類種植起來都很方便。
（三）
再說一下陽臺種蘑菇能不能賣的問題，這取決於質量和數量。
前面說過了，陽臺種蘑菇的技術已經很成熟，所以種出來的蘑菇質量肯定沒問題。但數量上就有問題了，畢竟一個家庭來說，陽臺再大，充其量40平米，即使全部鋪上菌棒，又能產出多說蘑菇？
專業的人幹專業的事情。食用菌生產，是農業人的專業活兒，而且必須在專業生產基地來搞。陽臺農業的消費者主要是城市居民，陽臺種菇對他們來說，消遣娛樂、擺弄生活的成份更多一些。所以，對城市消費者來說，專業技能和專職時間都無法保證的情況下，指望陽臺上種蘑菇賣錢，難吶！
陽臺上種菇，我們將稱其為“陽臺農業”。
陽臺農業，從字面理解就是在家庭陽臺上搞農業生產，具有觀欣賞和自給自足的兩種屬性，當然，對於一些有孩子的家庭來說，“陽臺農業”也兼具農業科普的功能。
“陽臺農業”這個概念炒了很多年，甚至有風險投資機構曾把“陽臺農業”列為農業投資“風口”。但事實證明，它是一個美麗的神話，距離“投資”還遠著呢。
咱們聚焦本期問答主題：在家裡的大陽臺上可以種菇去賣嗎？這個問題涉及兩個層面，一是陽臺能不能種菇，二是能不能賣。
（一）
從技術角度說，陽臺種菇（食用菌）已經非常成熟。
很多人對蘑菇的生長環境還停留在傳統認識裡，要麼深山老林裡，要麼在花草樹木上。實際上，隨著農業無土栽培模式的快速發展，我們現在市面上銷售的食用菌，99%以上來自溫室生產。
所以，家裡的陽臺完全可以種出蘑菇。
蘑菇靠什麼繁殖？給城裡的人科普一下，當蘑菇長老時，會噴射出一種“孢子粉”，它們就是蘑菇的種子。想在陽臺種蘑菇，只要買到這種孢子粉就可以。不過，孢子粉並不好買，現在有更方便的東西，就是食用菌棒或“蘑菇包”，直接放到陽臺上就可以了。
（二）
2015年有媒體報道，廣西南寧市西鄉塘區金陵鎮金科食用菌專業合作社的種植能手林珍梅，經過多年實踐研究，設計了一種既能觀賞又能食用的“蘑菇花架”，主要用於陽臺種植。這種架子就像家中的置物架，分為兩層，總共能放入8棒蘑菇，同時還配置有一個遮陽罩，使用起來很簡單，放在Sunny不能直射的地方，早晚噴點水，就可以長得很好。收割一叢後，又能再次生長，可以反覆收割四五次，既方便又環保。
（林海鎮在察看陽臺蘑菇長勢）有了食用菌棒或蘑菇包，放在塑膠袋或是盆中，哪怕是桌子底下，隨便噴噴水便好，不用等上一個多星期，看著個頭差不多了，摘下洗洗便可以燒菜啦。
大多數的蘑菇適宜在溫溼度適中的春秋兩季生長。靈芝的最佳生長環境在30多度高溫的夏天。冬天則是種植金針菇生長的大好機會。總之，大多數菇類種植起來都很方便。
（三）
再說一下陽臺種蘑菇能不能賣的問題，這取決於質量和數量。
前面說過了，陽臺種蘑菇的技術已經很成熟，所以種出來的蘑菇質量肯定沒問題。但數量上就有問題了，畢竟一個家庭來說，陽臺再大，充其量40平米，即使全部鋪上菌棒，又能產出多說蘑菇？
專業的人幹專業的事情。食用菌生產，是農業人的專業活兒，而且必須在專業生產基地來搞。陽臺農業的消費者主要是城市居民，陽臺種菇對他們來說，消遣娛樂、擺弄生活的成份更多一些。所以，對城市消費者來說，專業技能和專職時間都無法保證的情況下，指望陽臺上種蘑菇賣錢，難吶！