從研究的證據上來說，或許是的。

那麼證據是什麼呢？第一個是從人類群體的許多流行病學研究，表明吃西紅柿較多的人不太可能發展成為前列腺癌。但這些研究大部分都是回顧性的——這些研究主要是詢問人們過去的飲食情況，得出患癌和不患癌人之間，是否有飲食差異造成的影響。這些型別的研究雖然有用，但卻存在一些問題，例如，一個吃更多西紅柿的人，更傾向於同時吃富含水果和蔬菜的健康飲食，而不僅僅是西紅柿的效果。

美國FDA在2007年發出的調查文章認為，有一些很侷限性的證據，證明番茄紅素預防前列腺癌，但缺乏更有力的證據，要求進行更有效的研究。這就是後來2014年的一項系統評價，這篇文章總結了前人15個有關於番茄紅素是否預防前列腺癌的研究，分析權重後得出的結論是的確番茄紅素預防前列腺癌；那麼同時他也分析了13個有關胡蘿蔔素的研究，得出的結論卻是胡蘿蔔素對前列腺癌沒有明顯的預防作用。這麼看來，多吃番茄和多吃蔬菜在前列腺癌的預防上似乎是有區別的。

剛才說了這種流行病研究有缺陷，所以國外也做了前瞻性研究，將一群事先定好的人，根據飲食習慣進行觀察，等待幾年以後再來統計兩組患癌的差別。總共有47894人參加，分別在2,4,6年後進行統計，還的確只有番茄醬和經過烹飪的番茄類的食物有降低前列腺癌的風險，不過生番茄是沒有區別的。這可能是因為番茄紅素是脂溶性的，生吃不容易吸收。

所以，西紅柿中所含的番茄紅素，看來是有一定的預防前列腺癌效果的，所以我認為老年人多吃一些或許有好處。但不能寄希望於靠吃西紅柿就避免前列腺癌，就如上面的研究也只是降低18%的危險。老年男性還是需要定時檢查，如果前列腺癌發生，儘早發現，規範治療。

（圖片來自於網路）

吃番茄預防前列腺癌？

您可能吃不了那麼多！番茄中的番茄紅素的確具有抗癌、抗氧化、預防心腦血管疾病的作用。但是，想要達到“有效劑量”，您一天可能要吃2至4斤的番茄。

儘管如此，番茄和聖女果仍是我強烈推薦的適合中老年朋友吃的蔬菜和水果！因為番茄的熱量低、含糖量低，還富含維生素A和維生素C。而且價格親民，無論是做菜（加工後，番茄紅素更易吸收）、生吃（維生素C保留好）都可以。

但是，您還記得食物多樣性原則嗎？平均每天攝入12種以上，每週25種以上食物。番茄有它的優勢，也有不足。只有各種蔬菜水果換著吃，才能彌補彼此的不足，達到營養均衡。