第一個原因是美團外賣每一個外賣單時間都是壓縮又壓縮，像第一個圖，接近3公里的單，送達時間是36分鐘，騎手取貨完畢，還剩30分鐘。

第二個原因，商家不集中，離派單騎手較遠，看第二個圖，騎手取完前面的餐到店的時候，時間已經過去24分鐘了，這一單原本45分鐘的就只剩21分鐘時間送達了。

第三個原因，就是騎手手上的單比較多，要一個一個送，時間比較緊，送到顧客手上時間基本就是送達極限了，如果是夾雜幾個小區單的話，這個時候騎手時間就不夠了，在時間快要到了就要打電話給顧客提出提前點送達的請求了。

所以，綜上幾點來看，基本高峰期每單的送達時間都是極限了。

不管什麼原因，請都不要催，騎手要的是錢，你們要的是餐，只要你一催，分分鐘就是人命！那些說風涼話的閃一邊去，有本事說人家，自己去送送外賣試試。

再說一次：你平臺下的單，預計送達時間，跟騎手接單送達時間是不一樣的。如果你認為是一樣的，那你下準時送咯（高峰期你肯定下不了）。那些催單的，其實我覺得好搞笑的！騎手沒接單之前，怎麼不見你們催商家？騎手一接單，就催，什麼幾點就下的單啊，怎麼到現在還沒送到…！騎手沒接單，沒人給你催吧！以後再碰到這樣的人，直接懟回去，要不要，不要拿回去給商家，商家要是不要了，直接拿去餵狗！（很多時候，騎手看那些單平臺掛半天沒人接，好心接單，後面反而給人催，嚴重影響心情，你們催單的也不怕騎手報復！我不會報復你們，我只會拿回去給商家。）

外賣平臺為了競爭，將配送時間壓縮到最低，裡面包括了接單排單出餐打包配送等耗時。其中出餐和配送耗時是最多的。正常情況下，如果是現煮現炒的話，出餐都要超過十分鐘，如果平臺告訴你是三十分鐘到的話，那留給配送員的配送時間就只有十多分鐘。這十多分鐘內外賣員要從商家出發伴隨著日曬雨淋沿車水馬龍的道路穿過多個紅綠燈，還得每家每戶的查詢才找到了你的地址。如果距離還有三四公里的話，你認為能不能準時到達？當然，如果你想要快點的話，首先可以選擇離你最近的店，這樣可以省掉較多的配送時間；其次可以選擇出餐快的店鋪。不過我可以提醒一下，出餐快的店鋪是不可能會有現煮現炒的。一是他們的快餐都是一早煮好，接單就直接打包，這是較好的情況；二是直接用料理包加熱出餐。不懂什麼是料理包的話，可自行百度，反正我是餓死也不吃

外賣平臺就是毒瘤，應儘早改變。時間的限制導致商家急匆匆做菜品，送外賣的小哥拼了命的往下單者處趕，其中的餐品質量風險和外賣小哥送餐風險是無法估量的，吃壞了你的身體，你會投訴商家和送外賣的小哥！外賣小哥途中出事，甚至身亡也要為送餐超時買單，外賣平臺除了賺錢，一點事沒有。大家想過這個問題沒有，為了省事，別人賺了大家的錢，而受害的只有我們自己