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  • 1 # 餐飲顧問大衛

    不知道你賣的什麼產品?

    要想擴大化經營,先得把產品標準化,管理制度要跟上,其次自己有足夠的管理能力,完善好自己的核心團隊。

    充分去調查考量,只要有市場,有足夠的流動資金,以上提到的條件你都滿足,我覺得問題不大

  • 2 # 文寶話商論見

    年賺15-20萬,在現在這個經濟環境下確實不易。是否適合開分店需要結合幾個情況分析而定。

    第一、年賺15-20萬投資成本是多少?盈利率多高?

    看到寫的是小本生意,如果投資額在15萬以內,一年能做到純盈利15-20萬,那這個投資回報率就算非常高了。確實可以考慮進行擴大化經營。如果投資比較大,而你所說的賺還沒有刨除資金與自己人工成本的話,那就不適合那麼著急擴張,先穩步盈利,擴大盈利率再考慮。

    第二、很多店老闆在做第一家店的時候比較容易賺錢,但是一開分店就會虧錢。

    這裡的根本在於老闆沒有制定出自己的標準運營體系。開一家店,什麼事情都是自己親力親為,所以運作起來會比較容易。但是開了分店,老闆一個人分身乏術,就會涉及到各種管理問題,稍微有差錯,就會出現店鋪虧損。而且多店經營,分散了老闆的精力與注意力,能否還能像第一家店那麼專注做好,需要考慮。

    第三、想開分店,還要考慮一個問題,就是人才。

    要開分店,需要從管理到執行層的人才配套。有沒有適合的人才啟動很關鍵。很多老闆急於開店,人才沒有到位情況下就匆忙上陣,最後搞得自己焦頭爛額,這也是為什麼很多老闆一開分店就容易做垮的原因之一。

    所以,如果在自己的創業店鋪做得比較好,有意向進行擴張的時候。應該著重做好以下幾個方面:

    第一、建立標準體系。

    把自己做好一家店的經驗總結出來,然後形成一套標準的商業盈利模式體系與經營管理體系,這套體系必須易於複製到分店。這是核心關鍵。

    第二、儲備分店的人才梯隊。

    從店長到基層營業員,需要在總店進行學習培訓考核過關才能到分店上崗。

    第三、低成本試錯。

    第一家分店儘量用最低成本啟動,確保商業模式與運營體系能夠成功複製,分店也取得不錯成績後。方可考慮大面積拓展。

    第四、如果模式有優勢,可以考慮做加盟連鎖。

    投資十來萬,一年能純賺回十來二十萬的店可不多。所以,如果自身的商業模式,專案產品等有足夠的市場優勢,可以考慮採用連鎖加盟的形式向外拓展,這樣的話裂變的速度會更快。

    總結一下,老闆能做好一家店是本事,但是不要太過於盲目迅速擴張,一定要分析好自己的專案優勢與自身的能力。開一家店與多店連鎖是一個非常大的跨度,稍微掌握不好就會整盤皆輸。所以一定要謹慎再謹慎!希望回答對你有幫助。

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