自制牛肉丸

食材：牛肉、蛋清、澱粉、蔥花

做法：

1 牛肉清洗乾淨，切成小塊，然後放入蔥姜水裡浸泡幾分鐘去腥。

2 牛肉浸泡後撈出瀝乾水分，放入攪拌機加入蛋清，攪成泥。

3 牛肉泥倒出後，加入玉米澱粉，順一個方向攪拌上勁。

4 鍋裡燒水，水開後轉中火。手取適量牛肉泥，從虎口吃擠出成丸子狀，放入鍋中。

5 丸子全部入鍋後，大火煮開，丸子浮起後在煮幾分鐘，煮熟關火取出。

食材：蝦仁、番茄、青菜、寶寶米

做法：

1 寶寶米洗淨，放入鍋內熬粥（用BB煲熬粥也行。）

2 番茄泡下開水，去皮後切碎丁。青菜入沸水鍋焯水，切碎。蝦仁剁成泥。

3 鍋裡刷點油，放入番茄碎丁翻炒出汁。然後加蝦泥和少量水煮開，最後盛出。

4 粥快好時，倒入番茄蝦仁泥，出鍋前加入青菜碎 拌勻即可。

食材：西葫蘆、胡蘿蔔、雞蛋、蔥花、麵粉

做法：

1 西葫蘆去囊後擦成絲，胡蘿蔔去皮也擦成絲。

2 雞蛋、西葫蘆、胡蘿蔔、蔥花混合均勻，篩入適量麵粉拌成酸奶狀麵糊。

3 開小火，鍋裡刷點油，舀入麵糊，煎至兩面金黃即可。以上推薦的三種輔食型別，其實都可以舉一反三做出不同食材的輔食。比如蝦丸、豬肉丸、魚丸、牛肉粥、豬肉粥等等輔食。

十個月的寶寶處於輔食新增的中期，能新增的輔食食材比前期是很多；製作的輔食可以比前幾個月粗糙些。

這個階段的寶寶可以新增的輔食種類有：稠州，爛麵條、小餛飩、饅頭片、小餅乾、小丸子等。