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  • 1 # 人間一直有露露

    產後是調理媽媽體質的關鍵。產後應少食多餐,菜譜要考慮營養的均衡,儘量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些,還要多吃蛋白質和蔬菜。營養搭配要均衡,切勿太油膩。不會做菜的產婦,不妨翻閱一下產婦食譜大全,相信一定可以幫助你變化出更多的新吃法。

    下面推薦三款產婦晚餐食譜:

    花生小米粥

    原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

    方法:

    1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。

    2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆,煮沸後,改用小火約煮30分鐘。

    3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

    老薑雞

    原料:雞腿500克,木耳10克,薑片20克,鹽6克,紅蘿蔔、胡椒粉、味精各少許,食用油、香油、水澱粉、雞湯各適量。

    方法:

    1、雞腿剁成肉塊,用開水焯好。

    2、起鍋放底油,投入雞塊煸炒,放木耳,配料,雞湯微火燜15分鐘。

    3、水澱粉勾芡,淋明油,香油出鍋。

    木耳豬腰湯

    原料:豬腰2個,木耳30克,上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。

    做法:

    1、豬腰切開去除中央白色物,切成片,洗淨再用鹽搽勻,醃10分鐘後,將鹽洗淨,再將白酒淋上豬腰面,醃10分鐘,待用。

    2、木耳用溫水泡發,擇蒂,洗淨後,將豬腰、木耳一同放入滾水中,煮3分鐘左右,原料全熟後撈出裝碗。

    3、上東加水煮滾,放入豬腰、木耳,加胡椒粉、鹽調味即可。

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