人體主要組成成份是水和蛋白質，使蛋白質變性的溫度就是人體能夠承受的溫度，超出這個溫度就會發生燙傷現象，人體外表面板承受的溫度最低，50℃以上就感覺燙，當然，因人因年齡的不同而有差異的。人體內表面，承受溫度比體表高出10℃以上。其中，食道可以高達60一70℃，這與食道蠕動快，且經常接觸高溫有關。再次，是人的口腔，承受的溫度可達60℃左右，注意，上述的溫度值不是標準值，也與個人體能有關，作為參考，燙傷了本人概不負責。

謝網友邀答：

問題是人體能夠接受的正常水溫是多少？而不是問人體接受水溫的極限。

大家都知道;水在零度以下會結冰，冰是固態的堅硬的結晶體，已不是液態的水了，而水100度以上就沸騰燒開了，成為高溫沸水了。那麼以上這二種水就是算作不正常水溫的水了。

人身體的正常體溫C。37度，超過或低於這標準體溫就不正常了。所以人體在平時用水，喝水，和洗澡等時，能接受的正常水溫也因人而異，但大體可分為三種；

1：用手在水中工作或洗東西，或泡腳，站水中等，(短時間內)可接受正常在1度至40一70度之間的水溫。

2：在泡澡洗桑那時，可接受60一80度水溫的蒸汽水。

3:在喝水時，可接受1一10度的冰水，也可接受60一95度的燙水和開水。